약 없이 혈당 잡는 법

들어가며 병원에서 보지 못한 기적

제1장 약 없이 혈당을 낮추는 비밀
혈당이 높을 때 우리 몸의 변화
스타틴, 당뇨병 치료제가 병이 되는 이유
당뇨인이 치매에 걸릴 높은 확률
약물요법을 시작할 때 신중해야 하는 이유
내 몸에 대한 올바른 이해
뚱뚱하지 않으면 괜찮을까?

제2장 혈당 메커니즘을 알아야 혈당이 잡힌다
혈당에 대한 오해와 진실
칼로리 제한은 난센스
당질이 제대로 못 쓰이는 이유
혈당이 내려가는 핵심 원리
높은 혈당에 지친 췌장을 쉬게 하려면
근육이 당뇨병 위험을 낮춘다
아무리 운동해도 혈당이 떨어지지 않을 때
근육이 장수에 미치는 효과
단백질 부족은 우리 몸을 얼마나 망칠까?
대다수가 단백질 부족에 시달린다
고기는 정말 몸에 나쁠까?

제3장 바로 시작하는 혈당 관리 단백질 식단_ 가토식 식이요법
하루 4끼, 지방이 필요하다?
하루에 꼭 먹어야 할 단백질 식단
알기만 하고 하지 않으면 말짱 도루묵
혈당 스파이크를 억제하는 마법의 음료
혈당을 낮추는 맛있는 음식

제4장 하루 5분, 당을 흡수하는 근육 만들기_ 가토식 체조법
운동 전에 알아야 할 혈당 진단법
몸의 큰 근육을 키워서 혈당을 내리는 법
가토식 체조
체조 1. 1분 슈퍼맨
체조 2. 1분 플랭크
체조 3. 1분 풀 스쿼트
체조 4. 1분 투명 줄넘기

제5장 어려운 혈당 검사 한눈에 알아보기
당뇨병 예비군이 꼭 알아야 할 수치와 항목
혈액 검사에서 눈여겨 볼 지표
건강 투자야말로 인생 최고의 투자

혈당이 너무 높은 상태가 지속되면 우리 몸속에서 어떤 일이 벌어질까요? 가장 먼저 몸속 혈관이 망가집니다. 가는 혈관이 밀집된 부위부터 말이지요. 그 부위는 바로 눈, 신장, 팔다리로 번집니다. 당뇨병의 3대 합병증이 여기에 해당합니다.
- ‘혈당이 높을 때 우리 몸의 변화’ 중에서

치매도 당뇨병의 합병증 중 하나라는 사실을 아시나요? 이를 뒷받침하는 연구들이 많은데 일본에서는 ‘쿠야마초 연구(일본을 대표하는 대규모 역학 연구)’가 가장 유명합니다.
치매는 크게 두 가지로 ‘혈관성 치매’와 ‘알츠하이머 치매’로 분류됩니다. 쿠야마초 연구에 따르면 당뇨인은 비당뇨인에 비해 혈관성 치매에 걸릴 위험이 1.8배, 알츠하이머형 치매에 걸릴 위험이 2.1배 높습니다.
-‘당뇨인이 치매에 걸릴 높은 확률’ 중에서

혈당을 낮추기 위해 식이 제한을 해야 할까요? 결론부터 말하자면 그럴 필요는 없습니다. “혈당이 높으면 당질 섭취를 중단해야 하나요?”라고 묻는 분이 많은데 그럴 때마다 저는 “당질은 얼마든지 섭취해도 괜찮습니다”라고 자신 있게 말씀드립니다. 앞서 말했듯이 ‘당질을 섭취하는 것’이 문제가 아니라 ‘섭취한 당질이 제대로 사용되지 않는 것’이 문제니까요.
- ‘혈당에 대한 오해와 진실’ 중에서