한국상고사학회 (지은이), 김범철, 양시은 (엮은이)  | 진인진

22,000원  | 2022-02-25  | 9788963474922

한반도 선사/원사 고고학과 고대사분야를 통칭하는 상고사 영역의 주류 학설과 쟁점을 정리한 연구서. 2020년 11월 27일 개최된 제53회 학술대회 ‘통설의 탄생-한국 상고사의 주류학설에 대한 발전적 검토’에서 발표된 논문들을 1년 넘게 보완하고 재구성하여 발간되었다.

이정희 (지은이)  | 맛있는책방

28,000원  | 2025-02-17  | 9791191671209

가로수길 인기 요리 클래스 ‘정희의 식탁’이 드디어 책으로 발행되었다. 이 책에는 장보기부터 요리의 시작이라고 말한다. 그리고 식재료를 바로 정리해서 보관해야 오래쓸 수 있기 때문에 장봐온 식재료들을 그때그때 쓸 수 있게 바로 정리하는 법도 알려준다.

최규풍 (지은이)  | 지식과감성#

11,000원  | 2025-01-31  | 9791139223910

최규풍 시인의 시는 현대 모던풍의 형상을 갖춘 시의 유형이 보이며, 공감각의 절묘한 테크닉으로 시의 체제를 완벽하게 갖춘다. 시의 3요소라 일컫는 의미적 요소, 음악적 요소, 회화적 요소가 적절히 융합하며 서경적 서정시이거나, 서사적 서정시의 정조로 흐른다.

설재인 (지은이)  | 북다

15,800원  | 2025-01-13  | 9791170612179

2019년 소설집 『내가 만든 여자들』로 데뷔한 이후 몇 년 만에 괴물 같은 신인에서 믿고 보는 작가로 거듭난 설재인의 장편소설 『뱅상 식탁』이 북다에서 출간되었다. 작가가 막 스무 살이 되었을 때 가 봤던 레스토랑을 모티프로 삼고, 당시와 현재의 자신과 그동안 만났던 여러 인간 군상을 톺아보며 완성해 낸 작품이다.

댄 바버 (지은이), 임현경 (옮긴이)  | 글항아리

33,000원  | 2024-12-31  | 9791169093408

세계적으로 손꼽히는 ‘다음 세대를 이끌어갈 위대한 요리사’가 10여 년 동안 전 세계의 농업 공동체를 체험하고 내놓은 『제3의 식탁』은 우리의 먹을거리에 대해 지금까지와는 완전히 다른 관점을 제시한다.

박혜진 (지은이)  | 세미콜론

23,000원  | 2024-09-10  | 9791194087533

매일 반복되는 하루 세 번 식사시간, 그중에서 저녁식사만큼은 또 주말만큼은 아이와 함께하는 밥상을 차려야 하는 집이라면 여기 담이네를 주목해보자. 이 책의 가장 큰 장점은, 아이 밥 어른 밥 따로 차리지 않아도 된다는 것에 있다. 그동안 아이 밥을 따로 차리느라 주방에서 오랜 시간을 보내야 했던 양육자라면, 이것만큼 기쁜 소식도 없을 것이다.

모 와일드 (지은이), 신소희 (옮긴이)  | 부키

19,800원  | 2023-10-27  | 9788960519930

기후 위기와 자연 파괴를 염려하면서도 기꺼이 무한 욕망의 소비 지옥으로 뛰어드는 사람들을 보며, 모 와일드는 한 가지 질문을 떠올린다. ‘정말로 지구에 식량 위기가 닥친다면 우리는 채집·수렵만으로 생존할 수 있을까?’ 이 책은 그 답을 얻기 위해 직접 채취와 야생식만으로 살아보겠다고 나선 저자의 도전기다.

도미니크 로로 (지은이), 김수진 (옮긴이)  | 바다출판사

16,800원  | 2023-10-20  | 9791166891830

잘 먹는 법을 잃은 우리에게 미니멀리스트가 건네는 따뜻한 한 끼. 심플한 삶의 가치를 알리며 많은 사랑을 받아온 세계적인 미니멀리스트 도미니크 로로가 식탁 위의 미니멀리즘을 펼쳐 보인다.

김경조 (지은이)  | 이지출판

12,000원  | 2023-09-20  | 9791155552063

김경조 시인의 일곱 번째 시집이다. 일상과 일상 너머에서 보고 느낀 여러 가지 ‘냄새’ 중에서 75가지 제재(題材)를 건져올려 〈익숙한 냄새〉, 〈자연의 냄새〉, 〈타인의 냄새〉, 〈멀어지는 냄새〉, 〈나의 냄새〉로 나누어 묵직한 시어로 깊이 있게 표현해 냈다.

이나다 슌스케 (지은이), 황세정 (옮긴이)  | 시그마북스

17,000원  | 2023-09-11  | 9791168621701

적은 재료와 간단한 조리법으로 만들 수 있는 다양한 집밥 레시피를 담은 요리책이다. 각종 먹거리 상품과 음식점이 넘쳐 나는 시대에서, 저자가 특히 주목한 것은 ‘과거의 평범한 가정식 요리’를 재현하는 일이다.

김경민 (지은이)  | 래디시

19,000원  | 2023-07-19  | 9791198129161

채소를 사랑하는 프로 집밥러 ‘테이블민’의 첫 번째 레시피북. 밥과 면, 빵에 곁들이면 좋을 맛있는 채소 요리가 가득하다. 모든 채소 요리에 어울릴 간단한 소스와 양념만 있으면 누구나 쉽게 한 그릇을 완성할 수 있다.

기욤 고메즈 (지은이), 강현정 (옮긴이)  | 시트롱마카롱

55,000원  | 2023-03-15  | 9791197878930

2004년부터 2021년까지 대통령실의 주방에서 총괄 셰프로 일하며 4대에 걸친 프랑스 역대 대통령들을 거쳐 온 기욤 고메즈(Guillaume Gomez) 셰프가 대통령실이 접견한 세계 정상들과의 만남을 기록하고 그때 접대했던 요리들을 선별해 펴낸 것이다.

야즈키 미치코 (지은이), 김영주 (옮긴이)  | 문학동네

15,500원  | 2023-02-10  | 9788954699495

‘이시바시 유’라는 이름도 나이도 같은 남자아이를 둔 서로 다른 세 가정의 우연, 그리고 세 엄마들. 아이를 키우는 희열과 고됨이 맹렬히 소용돌이치는 나날 속 엄마들은 매 순간 자신의 한계를 절감한다. 어느 날 ‘이시바시 유’의 사망 소식과 함께 이 세 가정은 결정적인 순간을 맞이한다.

박현수 (지은이)  | 이숲

25,000원  | 2022-11-10  | 9791191131413

식민지시대 미츠코시백화점 식당에서는 어떤 음식을 팔았고 가격은 얼마였을까? 조선호텔 코스요리의 메뉴는 어떻게 구성되었고 맛은 어땠을까? 식민지시대 식탁의 배경과 역사를 다룬 책이다.

알랭 드 보통, 인생학교 (지은이), 이용재 (옮긴이)  | 오렌지디

38,500원  | 2022-10-25  | 9791192674155

연애와 철학을 접목한 독특한 글쓰기로 ‘닥터 러브’라는 별칭까지 얻은 알랭 드 보통이 뜻밖의 요리책으로 한국 독자를 찾아왔다. 2008년 그가 주축이 되어 설립한 ‘인생학교’를 통해 출간한 이 책에서 알랭 드 보통은 요리와 식사를 철학으로 사유한다.

홍성란 (지은이), 안혜란 (그림)  | 샘터사

17,000원  | 2022-09-01  | 9788946422216

채소의 정보와 가치를 전달하고 활용법을 연구하는 채소 소믈리에 홍성란이 자신의 일상에서 마주하는 다양한 채소에 대한 생각을 풀어낸 에세이. 채식주의자, 요리사가 아니라 채소 전문가가 보여주는 채소를 바라보는 시선과 태도 그리고 고민은 색다른 재미와 생각거리를 제공한다.

이영숙 (지은이)  | 밥북

13,000원  | 2022-07-13  | 9791158588885

시인으로 활동하며 글쓰기에 관한 여러 특강을 하고 끊임없이 독서하는 작가가, 사유와 활동으로 얻은 깨달음을 인문학적 통찰로 풀어낸 수필집. 5부로 나눈 50여 편의 글을 통해 책뿐만 아니라 영화, 미술, 음악, 시, 철학 등 다양한 예술 장르를 함께 녹여내고 융합하는 시도를 보여준다.

윤지로 (지은이)  | 세종(세종서적)

18,000원  | 2022-05-16  | 9788984079816

기후변화를 넘어 기후위기 시대다. 탄소중립을 외치지만 지구온난화는 더 악화되는 때, 먹거리와 온실가스 문제를 엮어 취재·연구한 책이다. 먹거리와 기후의 연관성에는 ‘무심’한 우리에게 기후위기를 만드는 먹거리의 여정과 식량 시스템을 낱낱이 알려준다.

신두호 (지은이)  | 학고방

25,000원  | 2022-04-30  | 9791165864521

한솔 (지은이)  | 티라미수 더북

17,000원  | 2022-03-25  | 9791166377198

흘러가고 또다시 찾아오는 계절과 각 시기에 맞는 음식을 사진과 글로 소담히 담아낸 에세이. 몸과 마음이 헛헛해지는 이런 도시 생활에 지쳐, 작은 시골 마을에 둥지를 튼 저자는 손수 가꾼 ‘하나밖에 없는 우주’에서 자신과 소중한 사람들을 위해 식탁을 차린다.