영양교육 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 영양교육 (다양한 연구와 연계된 이론과 실습)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936317133
· 쪽수 : 332쪽

책 소개

현대사회에서 영양교육 프로그램을 계획.시행하는 데 꼭 필요한 내용을 담은 이 책은, 영양교육자와 관리자 또는 영양교육 과목을 처음 수강하는 고학년 학부생 및 대학원생을 예상 독자로 두고 집필되었다.

PART Ⅰ 영양교육의 이론
1 영양교육 및 식행동의 이해
2 행동변화를 뒷받침하는 동기유발, 실행능력, 환경적 지지
3 인식?동기의 증가와 행동변화?실행 능력 강화
4 행동변화 및 실행능력을 촉진시키는 영양교육이론
5 행동변화를 위한 환경적 지지의 증진

PART Ⅱ 영양교육의 실제
6 1단계: 영양중재의 행동변화목적 설정
7 2단계: 행동변화목적의 결정요인 탐색
8 3단계: 이론 선정과 교육철학 명료화
9 4단계: 행동이론을 교육목표로 전환하기
10 5단계: 교육활동 개발 및 교육계획 수립
11 6단계: 평가계획
12 환경적 지지를 위한 영양교육 설계
13 영양교육방법 및 매체 활용