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책 정보
· 제목 : 선재 스님의 사찰음식 (229가지 자연의 맛, 행복이가득한집생활무크시리즈 10, 개정판)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 사찰요리
· ISBN : 9788970419176
· 쪽수 : 238쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 사찰요리
· ISBN : 9788970419176
· 쪽수 : 238쪽
책 소개
불교TV '푸른 맛, 푸른 요리' 진행자 선재 스님이 '음식이 약이다'라는 철학으로 제철 재료만을 써서 지난 1년간 고집스럽게 만든 자연 건강식들을 고스란히 담았다.
목차
가 을
송편
녹두 빈대떡
마 두부찜
산초차
우엉탕
.
.
토마토 간장 장아찌
얼갈이 배추김치
옥참화 맨드라미 전
감 단자
오갈피차
겨 울
떡국
단호박 시루떡
늙은호박전
삼색 밀전병 동치미 국수
콩나물 장조림
.
.
약과
사과 정과
무청 장아찌
무 고추 장아찌
동치미
봄
화전
오색 경단 화채
봄꽃 무생채
냉이 겉절이
쑥설기
.
.
슴바귀 나물
고수 겉절이
곰취 장아찌
돌나물 고추장 무침
톳 무침
여 름
애호박 소박이
애호박찜
애호박 된장찌개
쌈 된장찌개
풋콩 조림
.
.
무짠지
오이 냉국
콩잎 김치
풋고추 열무김치
열무 물김치
선재 스님의 무공해 손맛
음식이 약이다
불가의 먹거리 지혜
리뷰
만세엄*
★★★★★(10)
([100자평]선재 스님 레시피를 따라 하나하나 천천히 따라하며 음식...)
자세히
밭고*
★★★★★(10)
([100자평]사진이 극히 선명합니다.)
자세히
마리안*
★★★★★(10)
([100자평]너무 좋아요.선재스님 요리법도 알수있고 좋은 말씀까지....)
자세히
tkf*
★★★★★(10)
([마이리뷰]내용이 넘 유익합니다)
자세히
모*
★★★★☆(8)
([100자평]웰빙 비스무레하게 좀 따라해보고자 샀습니다. 특별한 음...)
자세히
바다*
★★★★★(10)
([마이리뷰]음식에 관심이 생긴후)
자세히
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