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책 정보
· 제목 : 유기농 선언 (지구를 치유하고 세계를 먹여 살리고 우리를 지키는 첫 번째 실천)
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 사회운동 > 환경운동
· ISBN : 9788996498834
· 쪽수 : 280쪽
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 사회운동 > 환경운동
· ISBN : 9788996498834
· 쪽수 : 280쪽
책 소개
세상을 바꾸기 위해 뭔가를 하나 하고 싶다면 유기농을 택하라. 미국의 유기농 운동을 이끌고 있는 저자는 이 문제에 분명하고도 단호한 해답을 내려주기 위해 방대한 통계와 문헌 조사, 현장 조사를 동원했다. 이를 통해 화학농업의 실상을 고발해 우리의 판단을 흐리고 있는 의구심을 해소하고 유기농에 대해 올바르게 이해할 수 있도록 이끈다.
목차
감수의 글 6
옮긴이의 글 8
서문 11
들어가며 15
1부 거대한 화학실험, 우리는 모두 실험동물이었다
1. 누가 땅과 물과 공기를 오염시켰는가 24
2. 누가 우리 자신과 아이들을 오염시켰는가 41
2부 굽이진 길을 따라 멸종으로 가다
3. 오늘날의 화학농업 72
4. 화학농업의 탄생 99
5. 기업과 정부는 어떻게 우리를 기만했나 126
3부 치유의 시대
6. 오늘날의 유기농업 188
7. 자연과 협력하는 농사 204
8. 세상을 구할 다섯 가지 열쇠 240
감사의 말 252
주 257
찾아보기 271
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