스피릿, 증류주의 모든 것

위스키에서부터 진, 코냑은 물론 색다른 주류에 이르기까지 다방면에 걸쳐 해박한 지식을 갖추고 있는 두 사람은 상을 수상하기도 한 자신들의 웹사이트 ‘Caskstrength.net’에 위스키 관련 글을 게재 중이며 <위스키 매거진>, <임바이브>, <월스트리트 저널> 인도판 등의 여러 출판물에 글을 기고해오고 있다. 또한 두 사람은 월드 위스키 어워즈와 명망 있는 I.W.S.C. 어워즈의 심사위원으로 선정된 경력이 있고, 스카치위스키에 대한 탁월한 기여를 인정받아 스카치위스키 업계의 최고 권위 단체인 ‘키퍼즈 오브 더 퀘익’의 회원으로 위촉되었다.

출판 편집자로 오랫동안 일했으며, 이 경험을 바탕으로 현재 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문 번역가로 활동하고 있다. 주요 역서로는 《행복한 커플은 어떻게 싸우는가》, 《밥 프록터 부의 법칙》, 《불확실한 걸 못 견디는 사람들》, 《우유부단한 인생이 꼭 알아야 할 선택의 심리학》, 《우리가 사랑할 때 물어야 할 여덟 가지》, 《평균의 종말》, 《비터 스위트》, 《인생학교: 섹스》, 《인생학교: 정신》, 《인생학교: 시간》 등이 있다.

신라호텔의 THE LIBRARY에서 바텐더로 근무했으며, 현재 디아지오 코리아에서 운영하는 바텐더 전문 교육기관 ‘월드 클래스 아카데미’를 책임지고 있다. 한국 바텐더 협회 사무총장, 산업인력관리공단 조주기능사 시험 출제 및 감독위원을 역임했으며, 월드 클래스 바텐더 대회와 코리안컵 바텐더 대회 심사위원이다. 지은 책으로는 《위스키 수첩》, 《명주 수첩》 등이 있으며, 옮긴 책으로는 《80일간의 칵테일 세계일주》가 있다.