동물 해방

2009년판 서문
1975년판 서문

제1장 모든 동물은 평등하다
인간 평등의 토대가 되는 윤리 원리가 배려의 범위를 확장하여 동물도 동등하게 배려하라고 요구하는 이유가 무엇인가
성차별과 인종차별, 그리고 동물의 도덕적 지위|동물이 느끼는 고통|종차별 거부

제2장 연구를 위한 도구
당신의 세금이 연구에 활용되고 있다
미국의 동물 실험 실태|심리학 분야에서의 동물 실험|실험자들의 의인주의 회피|독극물을 이용한 동물 실험|동물 실험을 재고해 보려는 징조|의학 분야에서의 동물 실험|다양한 실험|어떻게 잔혹한 실험이 가능할 수 있는가?|과학자들의 반응|규제의 결여|동물 실험이 정당화될 수 있는 경우는 언제인가?|동물 실험 대체

제3장 지금 공장식 농장에선…
저녁 식탁 위에 올라와 있는 고기가 살아 있는 동물이었을 때 어떤 일을 겪었을까
육계들의 운명|과밀한 환경에서 살아가는 산란 닭|영리한 돼지 사육방법|식용 송아지가 살아가는 환경|젖소의 운명|육우가 살아가는 환경|다섯 가지 기본적인 자유|가축들의 고통과 자행되고 있는 관행들|도축의 현장|동물의 복리를 향한 발걸음

제4장 채식주의자가 된다는 것
환경 손실을 줄이면서 고통을 적게 산출하고 더 많은 음식을 생산하는 방법
고기 생산의 비효율성과 환경 파괴|무엇까지 먹을 수 있는가|채식주의자가 되려는 사람들의 의문에 대한 대답

제5장 인간의 지배
종차별주의의 간략한 역사
기독교 이전의 사유 방식|기독교의 사유 방식|르네상스 시대|계몽 시대와 그 이후

제6장 오늘날의 종차별주의
동물 해방에 대한 옹호, 합리화, 그리고 그에 대한 반론과 이를 극복하는 데서 이루어진 발전
인간이 우선이라는 가정|종차별주의를 정당화하기 위한 구실|식물도 고통을 느끼는가|종차별주의와 철학|결론

더 읽을거리 / 주석 / 감사의 말 / 역자 후기
부록
피터 싱어가 말하는 피터 싱어
동물 해방 30년
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'동물 해방'은 우리가 지향해야 할 중대한 목표라고 생각되기보다는 다른 해방 운동의 서투른 모방처럼 여겨질지 모른다.