햄버거 이야기 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 햄버거 이야기 (저항에 대한 아이콘, 햄버거의 존재감에 대하여)
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 미국문화
· ISBN : 9788996127215
· 쪽수 : 212쪽

책 소개

햄버거가 어떻게 생겨났으며, 어떤 방식으로 세상을 정복하면서 존재감을 획득했는가에 대한 ‘햄버거의 역사’에 대한 책. 햄버거에는 고유한 역사, 즉 근대 미국의 연대기를 관통하면서 쏟아져 나오는 이야기가 있다. 독일식 ‘함부르크스테이크’가 햄버거로 진화해서 늘어나는 도시 공장노동자 계층의 먹거리가 된 것처럼, 햄버거는 19세기 유럽이민의 역사이며 20세기 도시화의 역사라고 한다.

저자소개

조시 오저스키 (지은이) 정보 더보기

미국문화역사가이며 음식 분야의 권위자인 조시 오저스키는 <뉴욕매거진>에서 음식담당 에디터로 활동하고 있다. <뉴욕타임스>, <뉴욕포스트>, <사브어>, 그리고 기타 많은 간행물에 기고해왔다. 저서로는 <맨해튼에서 만나요: 육식동물의 뉴욕 가이드(Meat Me in Manhattan: A Carnivore's Guide to New York)>와 <아치 벙커의 미국: 변화하는 시대의 TV(Archie Bunker's America: TV in an Era of Changing Times)>가 있다.

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김원옥 (옮긴이) 정보 더보기

경북 대학교 중어중문학과를 졸업하고 대기업을 거쳐 KBS, 동아방송에서 구성작가로 일하면서 인간과 사회, 경제, 문화 등에 관심을 갖게 되었다. 그는 현재 국제 사회와 경제 · 경영, 인문 · 교양 등 다양한 분야에서 전문번역가로 활발히 활동하고 있다. <푸드쇼크>를 번역하면서 자본주의가 재편한 세계 식량체제가 우리의 먹거리를 얼마나 병들게 하는지 알게 되었다. 옮긴 책으로는 <뉴 골든 에이지>, <버블 세계화>, <스시 이코노미>, <실패하는 사람들의 10가지 습관>, <나이 들수록 멋지게 사는 여자>, <햄버거 이야기> 등이 있다.

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