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책 정보
· 제목 : 햄버거 이야기 (저항에 대한 아이콘, 햄버거의 존재감에 대하여)
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 미국문화
· ISBN : 9788996127215
· 쪽수 : 212쪽
· 출판일 : 2008-11-10
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 미국문화
· ISBN : 9788996127215
· 쪽수 : 212쪽
· 출판일 : 2008-11-10
책 소개
햄버거가 어떻게 생겨났으며, 어떤 방식으로 세상을 정복하면서 존재감을 획득했는가에 대한 ‘햄버거의 역사’에 대한 책. 햄버거에는 고유한 역사, 즉 근대 미국의 연대기를 관통하면서 쏟아져 나오는 이야기가 있다. 독일식 ‘함부르크스테이크’가 햄버거로 진화해서 늘어나는 도시 공장노동자 계층의 먹거리가 된 것처럼, 햄버거는 19세기 유럽이민의 역사이며 20세기 도시화의 역사라고 한다.
목차
들어가는 말
지글거리는 소리와 상징성
1장
함부르크-미국 노선
2장
“이 모든 것이 5센트짜리 햄버거에서 나왔대!”
3장
조직인
4장
마음대로 골라 드세요
5장
권력을 가진 햄버거
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리뷰
운*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]햄버거를 통한 20세기 문화인류..)
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햇살찬*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]미국과 햄버거의 역사서)
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마녀*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]햄버거이야기)
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블랙*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]햄버거 이야기)
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완전정*
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([마이리뷰]작은 햄버거가 이룬 큰 역사)
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그린그*
★★☆☆☆(4)
([마이리뷰]존재감은 확실히 느끼겠는데 좀 ..)
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헤스티*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]햄버거 이상의 것)
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srt**
★★★★☆(8)
([마이리뷰]햄버거 이야기)
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러*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]미국을 집어삼킨 '햄버거 이야기..)
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