대기근이 온다

프롤로그

1장 식사하셨습니까
인사말에 담긴 뜻
먹방의 시대
한국인에게 먹는 것의 의미란

2장 풍요로운 시대
생로병사 그리고 굶주림
식량 기적의 역사

3장 고난의 시대
고대 기근
중세 소빙기의 시대
흉년식량

4장 역사를 바꾼 대기근
오드리 햅번의 생존기(1945네덜란드 대기근)
1845 아일랜드 대기근
1942 중국 허난 대기근
1670~1671 조선 경신대기근
1815 인도네시아 탐보라 화산폭발
1911 레닌그라드 공방전
1932 우크라이나 홀로도모르
한국의 근대 기근
1995 북한 고난의 행군

5장 생존의 시대, 미래
기후 변화와 메가 가뭄
73억 인류의 시대
식량 무기화
식량은 미래다

에필로그

밥과 굶주림에 대한 기억과 감정은 개인의 정치적 성향으로 나타나 기도 한다. 박정희 전 대통령을 지지하는 이들의 가장 큰 지지 이유는 박정희 덕분에 우리 민족이 유사 이래 처음으로 굶주림을 면하게 되었 다는 것이다. 물론 독재와 인권탄압, 민주주의의 후퇴 등 다른 과실도 크지만 1970년대까지 보릿고개와 배고픔을 경험하던 사람들은 굶주림에서 구해낸 것 하나만으로도 존경한다는 것이다. 그 시대를 살아온 국민들에겐 이것 하나가 전부였다.

시장에 사람을 파는 이가 늘어나면서 사람은 이제 이불이나 가재도구 값만도 못한 처지가 되었다. 아이들의 값은 이미 큰폭으로 떨어져 한 명당 밀 반 봉지(한 근)밖에 받지 못 했다. 아무리 기다려도 아이가 팔리지 않자 부모는 파는 것조차 포기했다. 그저 마음씨 좋은 사람 눈에 띄기만을 바라면서 몰래 아이들을 시내에 버리고 돌아왔다.

현재 인류가 먹는 상당수의 식량 종자는 이미 특정 몇몇 글로벌 거대 종자 회사에게 사유화되어 있다. 이들에게 문제가 생기거나 이들의 지원이 끊긴다면 국내의 농사꾼들은 다음 해에 심을 씨앗조차 구할 수 없을 것이다. 우리는 세계 10대 종자 기업 중 일본 기업이 두 개나 되는 것을 간과해서는 안된다. 일본은 곡물 유통뿐만 아니라 종자 사업까지도 미래식량 안보에 중요하다는 것을 간파한 것이다.