짜지 않은 시리즈 세트 - 전3권 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 짜지 않은 시리즈 세트 - 전3권
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791185330020
· 쪽수 : 1384쪽

책 소개

<짜지 않은 반찬>, <짜지 않은 밥 국수>, <짜지 않은 국 찌개> 전 3권으로 구성된 <DODO MASTER COOK : 짜지 않은 시리즈>를 세트로 묶었다.

<짜지 않은 반찬>

이제는 저염 밥상이다

01. 사계절 건강한 식탁, 채소반찬
02. 바다의 싱싱함이 깃든
생선&해산물 반찬
03. 영양 가득 푸짐한 고기 반찬
04. 몸에 좋은 완전식품 두부&달걀 반찬
05. 매일반찬 걱정없는 저장 밑반찬

요리가 쉬워지는 책 속 부록

<짜지 않은 밥 국수>

요리하기 전에 보세요

1. 밥과 밥 요리
밥 짓기 기본 정보
하나, 공깃밥
둘, 일미밥과 버무리밥
셋, 솥밥
넷, 비빔밥
다섯, 덮밥
여섯, 볶음밥
일곱, 국밥과 죽
여덟, 별미 밥 요리

2. 국수와 국수 요리
국수 요리 기본 정보
하나, 소면과 중면
둘, 칼국수
셋, 우동
넷, 파스타
다섯, 별미 국수 요리

요리 돕는 책 속 부록

<짜지 않은 국 찌개>

PART 1 기본 국물 요리
PART 2 봄의 국물 요리
봄의 제철 재료
Chapter 1 국
Chapter 2 탕
Chapter 3 찌개
Chapter 4 전골

PART 3 여름의 국물 요리
여름의 제철 재료
Chapter 1 국
Chapter 2 탕
Chapter 3 찌개
Chapter 4 전골

PART 4 가을의 국물 요리
가을의 제철 재료
Chapter 1 국
Chapter 2 탕
Chapter 3 찌개
Chapter 4 전골

PART 5 겨울의 국물 요리
겨울의 제철 재료
Chapter 1 국
Chapter 2 탕
Chapter 3 찌개
Chapter 4 전골

요리 돕는 책 속 부록

저자소개

김외순 (지은이) 정보 더보기

현재 쿠띠프 요리 교실을 운영하고 있으며 향토음식 연구가로 많은 활동을 하고 있다. 대경대학 호텔조리학부 호텔조리학과 강의 전담교수와 연암대학교 시간강사를 지낸 바 있다. 식재료, 영양학, 조리법 등 음식 전반에 걸친 탄탄한 이론과 노하우로 방송, 강연, 촬영, 메뉴 개발 및 컨설팅 등 여러 방면에서 활발하게 활동하는 중이다. 전통 한식부터 실용 반찬, 향토 요리, 건강 요리 등 각종 한식을 총망라해 선보이며 무엇보다 실용적인 요리를 추구한다. <우먼센스>, <여성중앙>, <퀸>, <주부생활>, <여성동아>, <여성조선>, <에쎈>, <쿠켄>, <베스트베이비>, <리빙센스> 등 국내 유수의 잡지를 비롯해 EBS ‘최고의 요리 비결’, KBS ‘무엇이든 물어보세요’, MBC ‘기분좋은날’, MBC ‘생방송 오늘’ 등 각종 방송에 출연하면서 다양한 요리와 살림 정보를 소개하고 있다. 저서로는 『짜지 않은 아이 반찬』, 『과일식초 건강요리 49가지』, 『저칼로리 고구마밥상 50가지』, 『체질밥상 보약밥상』, 『따뜻한 가족밥상』, 『1주일 1만원 도시락』, 『김치가 쉽다』 등이 있다.

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이윤혜 (지은이) 정보 더보기

디자이너로서의 경력을 바탕으로 자신만의 스타일을 찾아 열심히 일하는 ‘푸드디자인 스튜디오 사이간’의 푸드스타일리스트. 잡지와 출판을 위한 요리와 푸드스타일링, CF와 광고촬영 외에 'Speed&Style'을 테마로 한 클래스를 백화점과 스튜디오에서 진행한다. 12년차 맞벌이 주부의 시선으로 소박한 요리와 건강한 주방, 행복한 식탁을 위한 레시피를 만들고 있다. 저서에 <덜 >, <과일 노트>, <힐링 레시피>, <짜지 않은 밥 국수>가 있다.

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김은경 (지은이) 정보 더보기

맛있고 건강하게 먹기 위한 레시피를 꾸준히 연구하고 있는 그녀는 2006년 5월 르 꼬르동 블루 프랑스요리학교를 졸업하고, 2008년 일본 채소 소믈리에협회의 채소 소믈리에 과정을 이수하여 ‘한국 채소 소믈리에 1호’가 되었다. 현재 한국 채소 소믈리에협회 회장을 맡고 있다. 각종 방송에 요리 자문 및 요리 전문가로 출연하였으며, 현재 쿠킹노아 가정요리 클래스를 운영하고 있다. 또한 다수의 잡지에 칼럼을 쓰며 건강한 식생활을 위해 많은 노력을 하고 있다. 저서로는 <채소 수첩> <1년 열두 달 행복요리> <자연주의 샐러드 40가지> <럭셔리 샌드위치> <채소로 COOK해> <실패 없는 요리 백과> <현미 채식 밥상> <채소가 맛있다> <세상의 모든 도시락> 등이 있다.

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