호텔식음료실무론

· 現) 신성대학교 호텔관광과 교수 · 경기대학교 대학원 관광경영학과(관광학박사, 관광경영학석사) · 네바다주립대학 CCSN 호텔관광대학 ‘Advanced Practical Hospitality 과정’ 수료 · 경희호텔경영대학 호텔경영과 졸업 / 전북산업대학교 관광통역과 졸업 · 경주 HOTEL학교 졸업 / 경희대학교 호텔지배인 코-스 수료 · 호텔 16년 7개월 근무 - 식음료,프론트,영업회계,원가관리,영업부장,기획프로젝트부서 및 총지배인 역임 · 미국호텔협회(AH&LA) 호텔최고경영자(CHA) 자격취득 · 한국관광호텔 2급 지배인, 1급 지배인, 총지배인 자격 취득 · 관광종사원국가자격시험 심사위원 / 칵테일바텐더 국가자격시험 출제위원 / · 조주명장 심사위원 / 바리스타자격 및 소믈리에자격 출제 및 심사위원 · 한국관광대학교 호텔관광과 교수

계명대학교 대학원 회계학과 석사과정, 계명대학교 대학원 회계학과 박사과정을 수료했다. (경영학석사:관리회계 전공) Nikko Hotel Manila, Philippines에서 근무했으며 대구광역시 관광개발기획단 연구위원, 한국산업인력관리공단 검정위원을 역임했다. 한국관광학회 평생회원, 대한관광학회 평생회원이며 현재 계명문화대학 호텔관광외식학부 교수로 재직 중이다.

경기대학교 대학원 호텔경영학과 석사 졸업.박사 수료 미시간주립대학교 The School of Hospitality Business 석사 졸업 서울신라호텔 식음료 및 식음 기획팀 근무 한국평생능력개발원 커피심사위원 현) 계명문화대학 호텔관광외식학부 교수