피터 멘젤, 페이스 달뤼시오 (지은이), 홍은택, 김승진 (옮긴이)  | 윌북

10,000원  | 2011-08-10  | 9788991141711

다른 사람들은 하루에 얼마나 먹을까? 일반적인 사람이라면 하루 세 번씩은 꼭 마주하게 되는 ‘식사’라는 익숙한 행위에 대한 대답을 찾기 위해 『칼로리 플래닛』은 전 세계 30개국을 돌아다니며 80명의 개인이 어느 평범한 하루에 먹은 음식을 생동감 넘치는 한 장의 사진에 담았다.

손정우 (지은이)  | 우듬지

9,000원  | 2011-07-01  | 9788991292840

구르메 수첩 시리즈 13번째 책. 현재 우리음식문화연구회와 한국식생활문화학회 이사로 활동 중인 배화여자대학교 전통조리과 손정우 교수가 직접 쓴 칼로리 북으로 그 신뢰를 더하며, 칼로리 체크와 함께 균형 있게 음식을 섭취할 수 있도록 안내한다.

야나 프라이 (지은이), 김민영 (옮긴이)  | 미래아이(미래M&B,미래엠앤비)

9,000원  | 2008-07-04  | 9788983944696

티파니는 프리돌린의 뒷집에 산다. 프리돌린이 이사 온 첫날 티파니는 프리돌린 가족의 첫 느낌을 '똥자루'라는 말로 진하게 표현한다. 티파니 또한 일반적인 소녀와는 다르다, 깡말랐고, 주근깨투성이 얼굴, 가을에도 여름옷을 입고 다니는 개성 있는 복장. 고래의 노래 소리와 베토벤의 '합창'을 감상하고, <백 년 동안의 고독>을 읽는 조숙함 때문에 티파니는 '정신 나간 티파니'라 놀림을 받는다.

승정자 (지은이)  | 교문사

12,000원  | 2005-01-10  | 9788936307189

승정자 (지은이)  | 사람사랑

12,000원  | 2000-07-01  | 9788995140000

식사 군것질로 흔히 먹는 음식 999가지의 칼로리를 분석한 「칼로리 핸드북」(사람사랑)이 나왔다. 승정자 숙대 식품영양학과 교수, 김생려 서울중앙병원 영양팀장 등 4명이 함께 펴낸 이 책은 음식 종류별 칼로리와 식이요법, 다이어트법 등을 담고 있다. 음식의 칼로리와 그만큼 열량을 소모하는데 필요한 운동량을 소개한다. - 조선일보

한영실 (지은이)  | 현암사

8,500원  | 2000-01-01  | 9788932310299

식품영양학 박사 한영실 교수가 제안하는 제철음식을 이용한 365일 바른 식단 꾸미기와 칼로리 조절로 건강하게 사는 법.

승정자 (지은이)  | 이벤트박스

10,000원  | 1998-11-01  | 9788988310014

제라르 렐뢰 (지은이), 김수영 (옮긴이)  | 청양

6,500원  | 1997-01-30  | 9788986620054

마취전문의이자 새로운 심리다이어트법을 제시해 주목을 끌고 있는 저자가 다이어트의 심리구조를 파헤친 책. 살을 빼기 위해 갖은 노력을 다 기울이는 많은 여성들에게 저자가 제시하는 가장 명쾌한 다이어트법은 ‘사랑을 회복하라’는 것. 여성들을 얽어매고 있는 끝없는 강박관념과 요부와 하녀를 동시에 요구하는 남자들의 이중성도 지적한다.

게리 토브스 (지은이), 김영미, 김보은 (옮긴이)  | 도도(도서출판)

20,000원  | 2014-08-25  | 9791185330129

정제 탄수화물 섭취를 피하면 비만인 사람도 인슐린 농도가 낮아지며, 탄수화물에 대한 갈망의 원인인 고인슐린혈증을 개선할 수 있다. 전분, 밀가루, 설탕 없이 사는 것이 힘들 수도 있고 금단 증상이 가져오는 신체적 증상도 있겠지만, 노력하면 더 건강하고 날씬해질 수 있다.

신시아 서로우 (지은이), 이솔 (옮긴이)  | 현익출판

21,000원  | 2024-11-18  | 9791193217764

노화를 늦추고, 건강하고 아름다운 몸과 맑은 정신을 유지하는 것은 모든 이들의 바람이다. <절제 식단>은 여성의 몸을 중심으로 월경 중, 폐경 주변기, 폐경 이후의 삶까지 주체적으로 건강하게 살아가려는 여성들에게 45일의 간헐적 식단을 실천할 수 있도록 돕는다.

조지아 에데 (지은이), 김성수, 김아라 (옮긴이)  | 메디치미디어

32,000원  | 2024-10-22  | 9791157063741

25년차 대사정신의학 전문가가 찾아낸 신진대사를 바로잡는 궁극의 식단 가이드. 고기, 계란, 곡물, 채소 등 우리가 매일 먹는 음식에 대한 편견을 걷어내고 모든 상식을 새로 쌓는 치밀한 연구 끝에 탄생한 가장 정확한 건강 식단이 이 책에 담겨 있다.

이영훈 (지은이)  | 북드림

22,000원  | 2021-10-20  | 9791191509090

저탄고지의 A-to-Z, 실천 가이드, 성공사례를 망라한 최초의 한국형 저탄고지 백과사전. 탄수화물의 문제점과 지방의 유익한 점을 설명하는 데 그치지 않고, 탄수화물을 어떻게 줄여야 되는지 지방은 어떻게 얼마나 먹어야 되는지 꼼꼼하게 가이드해 준다.

맥스 루가비어, 폴 그레왈 (지은이), 신동숙 (옮긴이), 김희진 (감수)  | 앵글북스

19,500원  | 2021-04-30  | 9791187512516

과거 최상의 두뇌를 만들 수 있었던 완벽한 식품이 현대사회에 이르러 형편없는 식품들로 대체되면서 염증, 비만, 우울증을 비롯해 알츠하이머병과 파킨슨병 같은 퇴행성 신경질환을 일으킨다는 사실을 밝혀낸 맥스는 내과 전문의 폴 그레왈 박사와 함께 방대한 연구결과를 명쾌하게 정리했다.

이채윤 (지은이)  | 아이리치코리아

16,800원  | 2021-01-08  | 9788998584214

주변에서 흔히 구할 수 있는 식재료에서 그 해답을 찾았다. 텔로미어에 좋은 채소와 과일, 곡류, 생선 등 25가지 식품의 영양과 효능, 조리법, 활용법 등을 세세하게 짚어주고 식품별로 가장 쉽고 맛있는 레시피를 제시한다.

이영훈 (지은이)  | 북드림

18,000원  | 2019-10-18  | 9791196556655

저탄고지의 A-to-Z, 실천 가이드, 성공사례를 망라한 최초의 한국형 저탄고지 백과사전. 탄수화물의 문제점과 지방의 유익한 점을 설명하는 데 그치지 않고, 탄수화물을 어떻게 줄여야 되는지 지방은 어떻게 얼마나 먹어야 되는지 꼼꼼하게 가이드해 준다.

노박 조코비치 (지은이), 김영옥 (옮긴이)  | 어언무미

15,000원  | 2016-05-15  | 9791195642748

식단은 물론 신체훈련법과 정신훈련법 심지어 여가시간을 어떻게 활용하는지에 이르기까지 하루 중 14시간을 테니스를 위해 노력하는 챔피언의 모든 것을 공개한다. 먼저 그는 글루텐의 폐해와 함께 우리가 일상에서 먹는 어떤 음식에 글루텐이 포함되어 있는지 집요할 만큼 자세히 설명한다.

여성자신 편집부 (지은이)  | 여성자신

19,800원  | 1998-08-12  | 9788919020708

식단 전문 영양사와 요리전문가가 짜준 합리적인 식단 짜기로 식비 지출을 줄이고 주부의 일손도 덜며 가족의 건강도 지킨다. 1386가지 메뉴로 식단을 짰으며 음식마다 칼로리 계산이 되어 있고 재료마다 영양분석이 되어 있다.

루이스 폭스크로프트 (지은이), 차윤진 (옮긴이)  | 도서출판 삼화

13,000원  | 2013-03-01  | 9788992490535

영국의 의학사가인 저자가 다이어트 2천 년의 역사를 통해 비만에 대한 당대의 인식과 각양각색의 다이어트 처방법의 변천사를 훑어가면서 비만과 윤리의 문제, 사회계층 간 갈등, 사회구조의 변화 등 다이어트를 교차하는 수많은 이야기들을 들려준다.

아프로디테편집부 (엮은이)  | 아프로디테

6,900원  | 1999-07-01  | 9788995060704

우리가 자주 접하는 2,300여 가지 음식물의 칼로리와 지방함량을 수록, 일반인들도 쉽게 섭취열량을 콘트롤할 수 있도록 안내하는 간편 포켓북. 효과적인 다이어트와 알아야 할 식품영양소, 식사습관의 중요성 및 운동의 필요성, 건강에 관한 상식, 식품의 콜레스테롤 함량지수 등을 조목 조목 살폈다.

캐서린 섀너핸, 루크 섀너핸 (지은이), 박중환 (옮긴이)  | 세이버스

19,500원  | 2024-10-21  | 9791198096203

혼란스러운 시기다. 음식에 대한 정보가 홍수처럼 쏟아지고 있다. 어떤 정보가 정말 유익한지 판단하기 쉽지 않다. 좋은 식단은 과연 무엇일까? 특별한 음식은 무엇일까? 저자는 이 책을 통해 ‘뿌리 깊은 영양', 즉 수천 년 동안 전수되어 온 ‘영양의 지혜’를 규명한다.