스눕 독 (Snoop Dogg) (지은이), 박아람 (옮긴이)  | 위즈덤하우스

9791171715398

스눕 독 첫 요리책은 미국 150만 부 밀리언셀러로 뉴욕타임스 1위를 기록했다. 마사 스튜어트 서문과 50가지 레시피, 감각적 사진과 ‘진 앤 주스’까지 담아 힙합 아이콘의 부엌을 집에서 그대로 경험할 수 있다.

요오리 (지은이), 이서경 (감수)  | 용감한까치

9791191994452

밀키트의 모든 것, 이를 테면 ‘냉동 집밥 밀키트 A~Z’를 담았다. 워킹맘으로서 실제 고민하고 힘들어했던 부분을 반영해 자신만의 밀프렙 레시피를 개발한 저자의 모든 노하우와 방법을 최대한 자세하게 담아, 요리 초보에게는 따라 하기만 하면 돼 쉽고 프로 살림러에게는 참고할 수 있는 새로운 팁과 노하우를 알게 돼 재미있는 책이 되도록 했다.

나이토우 카호리 (지은이), 칸다 사라 (옮긴이)  | 글자의지도

9791199445673

일본 어린이집 조리사가 굽기·튀기기·볶기 등 기초 조리법으로 완성한 30가지 일본 가정식을 소개한다. 한국 식재료를 고려한 구성으로 손쉽게 근사한 요리를 만들 수 있으며, 한일 병기 레시피로 언어와 요리를 함께 즐길 수 있다.

고윤희 (지은이)  | 더테이블

9791192855233

화덕이 없어도, 전문 장비가 없어도 집에서 충분히 만족스러운 피자를 만들 수 있다. 이 책은 가정용 컨벡션 오븐을 활용해 집에서도 전문점 못지않은 피자를 완성하는 노하우를 단계별로 정리한 피자 레시피 북이다.

박소은(소니) (지은이)  | 동양북스(동양문고)

9791172101398

‘선물하기 좋은 귀여운 비주얼의 디저트 레시피’로 8만 팔로워의 사랑을 받고 있는 리얼 홈베이커 소니의 첫 번째 베이킹북이다. 그녀의 SNS 채널에 공개돼 인기를 끌었던 디저트는 물론이고, 처음 공개하는 디저트까지 총 51가지 레시피를 수록했다.

홍신애 (지은이)  | 책책

9791191075212

'잘 지은 밥 맛' '잘 차려 가족과 함께 먹는 밥상'의 순간을 일상의 가장 큰 행복으로 여기는 저자는, 요리연구가로 활동하기 시작한 20여년 전부터 한결같이 '우리 밥 문화'에 주목해 왔다. 이 책은 저자가 집필한 세 번째 '집밥 레시피 북'이다.

유나 편집부 (엮은이), 스튜디오 유나 (그림)  | 유나

8809479920923

특별한 설명 없이도 누구나 쉽게 시작할 수 있다. 모든 분들의 꿈을 쉽게 이룰 수 있도록 사용하기 쉬운 양식과 휴대하기 편한 크기를 가진 최고급 가계부이다. 자신의 지출을 쉽게 파악하여 새는 돈을 막고 절약하는 힘을 키워나갈 수 있다.

로또맘 (지은이)  | 동양북스(동양문고)

9791172109998

만년형 필사 ‘로또맘 가계부’는 매주 돈과 투자에 대한 글귀를 쓰며 마음을 다잡고, 로또 당첨금만큼 돈을 모을 수 있게 도와주는 신개념 가계부다. 이 가계부는 언제든 시작할 수 있는 자유로움, 동기부여를 해주는 필사, 그리고 항목별 ‘주간 예산’ 관리 구조를 통해 기존 가계부의 한계를 뛰어넘는다.

박록담 (지은이)  | 바룸출판사

9791187048169

우리 술 전통주의 명칭과 역사에서부터 술 빚는 실제적인 방법에 이르기까지, 전통주에 관한 모든 것을 담고 있다. 가양주 문화에 대한 이해, 누룩 빚는 법, 술 빚는 도구 및 술 원료 처리, 발효의 원리 등 전통주에 관한 것이라면 무엇 하나 놓치지 않고 꼼꼼하게 설명해 놓았다.

벤꾸리 (지은이)  | 시원북스

8809499070950

인플루언서이자 재테크툰으로 유명한 ‘돈 모으는 벤꾸리’의 2026년 가계부가 출시된다. 2022년 첫 출시되어 ‘계획형 J’를 위한 가계부+다이어리 포맷과 팬시한 감성으로 사랑받아 온 이 시리즈는 이번에는 ‘가계부’ 기능에 집중하고 내지도 쓰기 쉽도록 더 크게 바꾸었다. 다이어리 속지가 빠지면서 내지는 더 가벼워졌고 정가도 인하해 출간한다.

김해진 (지은이)  | 래디시

8809990709328

국내 최초 플래너형 가계부로서 돈 관리와 집밥을 위한 식단 정리, 개인 스케줄 관리까지 한 권에 가능하다는 점이 가장 큰 특징이다. 올해는 위클리 페이지에 ‘WISH LIST’와 ‘한 주간의 소비 기록’을 돌아보는 칸을 추가했다. 매년 독보적인 디자인 또한 다른 가계부와의 확실한 차별점이 된다.

부티크사 편집부 (지은이), 김수정 (옮긴이), 키시마 나오미 (감수)  | 즐거운상상

9791155362402

국내에서는 처음으로 일본식 채소절임, 츠케모노를 소개한 책이다. 10여 년만에 새로운 디자인으로 개정판을 선보인다. 채소절임의 기초 지식부터 1시간이면 절여 바로 먹는 얼절이, 몇 달간 절여 2∼3년 두고 먹는 우메보시까지 다양한 레시피를 담았다.

상큼한 뿌미맘 차지선 (지은이)  | 시원북스

8809499070943

2022년 첫 출시 이후 꾸준한 사랑을 받으며 출시마다 베스트셀러 1위에 오르는 ‘뿌미맘 가계부’의 2026년 가계부가 출시된다. 2026 뿌미맘 가계부는 넉넉한 사용 공간으로 편리성을 높이기 위해 가계부 내지 크기를 더 크게 제작했다. 다가오는 2026년도 뿌미맘 가계부와 함께 ‘돈을 끌어당기는 습관’을 길러보자.

김경필 (지은이)  | 김영사

9791173323232

슬기로운 소비 생활을 하고 싶어 하는 사람들에게 뼈 때리는 진단과 실속 있는 해결 방안을 제시하는 섭외 1순위 금융 전문가, 김경필 머니 트레이너의 노하우를 담은 가계부다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 4단계 목표 설정으로 올바른 소비 습관의 기초를 다진다.

구본일, 정희선, 안미정, 장진영, 한국발효식문화협회 (지은이)  | 레시피팩토리

9791192366623

먼 옛날부터 여전히 우리 식탁을 책임지고 있으며, 해외에서도 새롭게 주목받아 앞으로 더 다양한 모습으로 발전할 잠재력을 지닌 ‘장’. 하지만 많은 이들에게 장 만들기는 여전히 어렵고 번거로운 일로 느껴진다. lt;홈메이드 장 · 장소스 · 장요리>는 누구나 집에서 장을 직접 담가 다채롭게 활용할 수 있는 방법을 안내하는 책이다.

조영미 (지은이)  | 다시부산

9791196342616

한국 커피 소비의 기원에서 중남미 산지와 세계 카페 문화를 여행하며 생산자 현실을 마주하고, ‘가비방’ 탄생과 부산의 커피 역사를 통해 커피도시 부산을 새롭게 조명한 기록이다.

유누맘(황보경) (지은이)  | 길벗

9791140716524

16만 팔로워들의 절대적인 지지를 받고 있는 유누맘의 레시피 123품을 한 권의 책으로 엮었다. 집밥을 준비하면서 가장 큰 고민! 역시 메뉴 고민이다. 여기 장보기는 물론 365일 메뉴 고민까지 한 번에 날려주는 사계절 식단표를 공개한다.

권성준(나폴리 맛피아) (지은이)  | 용감한까치

9791191994469

흑백요리사 1등 셰프 권성준이 ALMA와 미슐랭 레스토랑을 거쳐 오너 셰프가 되기까지의 여정과 레시피를 담았다. 꿈 없던 학생이 ‘마이 파우라’를 외치며 버틴 이야기와 나폴리 소울 푸드부터 시크릿 레시피까지 공개하며 누구나 요리할 수 있다는 메시지를 전한다.

박영경 (지은이)  | 비앤씨월드

9791124112007

손님들은 베이커리에 늘 새로운 빵을 바란다. 매일 보던 익숙한 메뉴 대신 색다른 제품이 고민과 선택의 폭을 넓혀 주길 기대한다. 하지만 새로운 빵을 만든다는 건 쉬운 일이 아니다. 이런 고민을 함께하기 위해 ‘오후의빵집’ 박영경 셰프가 새로운 책 『에브리데이 브레드』를 출간했다.

아리엘 존슨 (지은이), 제효영 (옮긴이)  | 푸른숲

9791172540777

풍미의 패턴을 다섯 가지 법칙으로 집약한 《풍미의 과학》이 도서출판 푸른숲에서 나왔다. 과학적 원리와 연구를 바탕으로 풍미의 모든 것을 담아낸 요리과학서다. 이 책이 지닌 풍미 연구의 가치는 국내외 전문가들이 먼저 알아보았다.

이마이 요우코, 후지사와 가에데 (지은이), 권혜미 (옮긴이)  | 지금이책

9791188554911

감의 숙성도에 따라 결과물이 크게 달라지는 만큼, 각각의 레시피에 알맞은 숙성 상태를 안내했다. 이마이 요우코는 유제품과 달걀을 쓰지 않는 건강한 디저트를, 후지사와 가에데는 정통 프랑스 제과 기법으로 만드는 고품격 디저트를 소개한다.

배명자 (지은이)  | 상상출판

9791167826091

장인의 발효 비법을 집에서 그대로 따라 할 수 있는 『사계절 김치 레시피』는 제철 재료 선정부터 발효 원리, 김장 실전까지 118가지 계절 김치를 체계적으로 담아 초보자도 사계절 내내 안정적으로 김치를 완성하도록 돕는 실전 교과서다.

김미령(이모카세) (지은이)  | 김영사

9791173323416

‘캐비어보다 맛있는 구운 김’ ‘인생 요리 안동국시’로 넷플릭스 <흑백요리사>에서 최종 6인에 오르며 주목받은 이모카세 1호 김미령 셰프. 경동시장에서 하루 700그릇의 국수를 삶아내고, 저녁에는 ‘즐거운 술상’에서 20여 가지 요리를 뚝딱 차려내며 쌓아온 30년 손맛 비법을 첫 요리책 《이모카세의 즐거운 밥상》에 담아 출간한다.