어니코치(조언하) (지은이)  | 다산라이프

9791130665993

매력적인 자연치유식 레시피 외에도 올바르게 건강한 재료 고르는 법, 식재료를 바르게 손질하고 보관하는 법은 물론 자연치유식을 더 쉽게 유지할 수 있도록 도움 받은 다양한 조리 도구와 요리 습관까지 모두 소개한다.

가사하라 마사히로 (지은이), 곽현아 (옮긴이)  | 시그마북스

9791168623811

매일 먹어도 질리지 않는 닭가슴살 요리 레시피. 가정에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 닭가슴살 요리 레시피를 담고 있다. 담백하고 퍽퍽하다는 이미지가 있는 닭가슴살. 하지만 30여 년 동안 닭요리를 만들어온 저자는 포인트만 잘 잡으면 닭가슴살이 최고의 요리가 될 수 있다고 말한다.

이용경 (지은이)  | 황금부엉이

9788960306479

유튜브 구독자 20만 명이 먼저 알아본 ‘묘식당’의 간단하고 신박한 요리법을 전부 담았다. 근사한 요리도 10분 만에 완성할 수 있는 만능소스 18종 레시피, 시간을 아껴주는 밀프렙, 버리는 것 없이 다 먹을 수 있는 식재료 손질법, 계절별 제철 채소와 해물 가이드를 포함한 알뜰살뜰 살림팁까지 책 곳곳에 녹였다.

정주혜 (지은이)  | 시대인

9791138393409

일상에서 쉽고 즐겁게 시도할 수 있는 건강한 제로 웨이스트 살림법을 알려 주는 책이다. 제로 웨이스트 살림 유튜버인 ‘어느덧오늘’ 저자는 완벽하지 않아도 조금씩 제로 웨이스트를 시도하고 실천하는 것이 중요하다고 이야기하며, 자신의 실제 경험과 노하우를 통해 집 안과 밖에서 매일 하나씩 실천할 수 있는 제로 웨이스트 살림법을 소개한다.

배은경(도림맘) (지은이)  | 경향BP

9788969526236

16만 팔로워를 보유한 육아 인플루언서 도림맘의 두 번째 책으로, 최근 육아 시장에서 각광받는 키워드인 아이주도 이유식, 무염·저염 식단, 간편 조리 이유식 레시피를 담았다. 통에 담아 뒀다가 아이가 먹고 싶어 하면 언제든 꺼내어 줄 수 있는 메뉴들이다.

베키(김현경) (지은이)  | 싸이프레스

9791160322491

탄수화물 대신 오트밀과 또띠아, 밀가루 대신 곤약면이나 두부면, 밀가루 없이 만드는 간식과 저당 고추장으로 만든 매운 음식 등. 저칼로리, 고단백, 고식이섬유로 이루어진 맛있는 다이어트 음식 100가지가 들어 있다. 단순하고 빠른 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있다.

시바타쇼텐 (엮은이), 김유미 (옮긴이)  | 시그마북스

9791168623675

일본의 유명 도넛 전문점과 베이커리와 파티스리의 노하우, 현재 일본 도넛 시장의 모습을 일목요연하게 담고 있다. 요즘 가장 유명하다 할 수 있는 도넛 전문점 여섯 곳의 플레인 도넛 레시피와 플레인 도넛을 기본으로 해서 만든 다양한 도넛들의 레시피를 확인할 수 있다.

김형준, 정하영, 원지예 (지은이)  | 밥북

9791172230760

바리스타를 깊고 진한 커피의 세계로 안내하는 책이다. 현재 바리스타로 일하는 세 저자가 자신들이 커피를 처음 배우며 느꼈던 질문과 실패, 고민을 토대로 실전에서 바로 활용하도록 철저히 현장 중심으로 커피에 관한 지식과 감각을 총정리하였다.

윤나라 (지은이)  | 한즈미디어(한스미디어)

9791194777120

봄·여름·가을·겨울 사계절의 즐거움을 담아 누구나 직접 만드는 우리술! 봄에는 향긋한 딸기와 아카시아, 여름에는 청량한 연잎과 참외, 가을에는 부드러운 알밤과 호박, 겨울에는 상큼한 유자와 석류를 넣어 막걸리를 빚어보자.

전혜진 (지은이)  | 용감한까치

9791191994391

장보기 스킬과 맛있는 레시피, 나아가 '살림 기술'까지 익힐 수 있도록 이 분야의 '전문가'인 작가의 인기 만점 레시피들과 매월 메뉴 구성 및 장보기 노하우, 주방 청소를 쉽게 하는 법 등 살림 기술을 일목요연하게 정리해 담았다.

유수연 (지은이)  | 21세기북스

9791173573750

매일의 한 끼에 정성을 담는 가족 식탁의 새로운 기준 『수연이네 사 남매 사계절 완밥 레시피』는 네 아이를 키우는 엄마이자, 육아·요리 인플루언서 유수연의 두 번째 요리책이다.

사이토 요시미 (지은이), 서선 (옮긴이), 하마 히로노부 (감수)  | 숨프레스

9791199053625

여기 다이어트를 평생의 반려로 여기며 살아온 여성이 있다. 임신과 출산을 거쳐 인생 최고 몸무게를 찍은 평범한 주부인 저자. 안 해 본 다이어트가 없고 최다 15kg까지 감량해 보기도 한 그녀는, 어느 날 급성위염으로 입원해 의사로부터 “과체중인데 ‘영양실조’”라는 진단을 받고 다이어트 방법을 전면 수정하기로 결심하게 된다.

엄정선, 배두환 (지은이), 김지희 (그림)  | 보틀프레스

9791191725070

영화 속 와인을 단서로 미식의 기쁨과 지적 쾌감을 동시에 전하는 책 《와인이 있는 100가지 장면》이 돌아왔다. 2권에서는 세계적인 고전부터 최근 화제작까지, 영화 100편에 담긴 와인 장면을 총망라했다.

김창석, 이경미, 이정숙, 이지선 (지은이)  | 다락원

9788927774747

SQF 체계를 기반으로 비건 베이킹의 전문성을 심도 있게 체계화하였다. 특히, 비교적 간단하고 빠른 자격 취득 과정, 다양한 분야로의 확장성, 취업과 창업 모두에 유리한 실무 기반 교육 등 민간 등록 자격의 장점을 적극 반영하여, 바쁜 직장인과 학생들도 쉽게 접근할 수 있도록 설계하였다.

지미테이블(송리나) (지은이)  | 길벗

9791140713615

외식 물가가 너무 올라 식비 절약을 위한 집밥이 필수인 시대이다. 예산에 맞게, 재료를 남기지 않고 일주일에 한 번 미리 반찬을 만들어 두면 어떨까? ‘오늘은 어떤 반찬을 준비할까?’로 매일 저녁 냉장고 앞을 서성일 필요가 없다.

나고미 (지은이), 이진숙 (옮긴이)  | 청림Life

9791193842379

달곰삼삼 (지은이)  | 비타북스

9791158464455

15만 요리 유튜버 달곰삼삼(@dalgomsamsam)이 가정의 식탁을 지켜줄 『달곰삼삼네 삼 남매 레시피』를 출간했다. 세 남매를 둔 달곰삼삼은 편식하는 식재료도 모두 다르고, 맛있다고 하는 메뉴도 모두 다른 아이들의 입맛을 맞추기 위해 10년간 노력한 끝에 초·중·고 자녀의 식단을 한 방에 해결할 수 있는 집밥 레시피를 완성했다.

유병관, 김정윤 (지은이)  | 비앤씨월드

9791186519974

사퀴트리의 정의와 종류, 재료와 도구, 그리고 만드는 법까지의 기본 개념을 쉽게 설명한 다음 사퀴트리를 활용한 다양한 샌드위치 레시피를 소개한다. 베이커리, 샌드위치 전문점, 레스토랑 등에서 실질적으로 활용할 수 있는 사퀴트리 레시피만을 엄선해 담았으며, 유럽의 전통 레시피를 한국 현실에 맞게 조정해 누구나 따라 만들 수 있도록 구성했다.

노정희 (지은이)  | 한즈미디어(한스미디어)

9791194777236

카페에서 바로 판매가 가능한 인기 샐러드 메뉴부터 도시락이나 한 끼 식사로 유용한 식사용 샐러드, 식단 관리를 위한 가벼운 샐러드까지 총 50여 가지의 맛있고 건강한 샐러드 레시피를 소개한다. 누구나 좋아하는 클래식 샐러드는 물론 요즘 유행하는 트렌디한 샐러드, 여럿이 함께 먹기 좋은 홈 파티 샐러드, 몸에 좋은 수프와 스무디까지 모두 한 권에 담았다.

진여원 (지은이)  | 포북(for book)

9791159001512

제주 한식 레시피를 다룬 책이다. 더불어 제주의 역사와 문화, 제주 여성의 삶과 지혜가 제주 한식과 함께 어우러져 있는 요리 에세이다. 책장을 넘기다 보면, 바다밭과 땅밭에서 비롯된 제주 고유의 맛을 음미할 수 있고, 동화처럼 맛있는 음식 에세이에 공감하게 된다.

유지만 (지은이)  | 길벗

9791140713523

100만 구독자 유지만의 첫 요리책. 항상 진심을 다해 레시피를 연구하는 저자가 따라 하면 무조건 성공하는 맛보장 레시피 100개를 소개한다. 자극적인 배달음식이 당길 때, 닭가슴살이 지겨울 때, 채소가 냉장고에서 썩어갈 때, 빵이나 간식이 너무 먹고 싶을 때 등 다이어트의 어려움을 완벽하게 해결해 줄 수 있는 레시피를 담았다.

신타니 시게코 (지은이), 김진아 (옮긴이)  | 영진.com(영진닷컴)

9788931472615

위스키에 대한 지식이 전혀 없는 사람도 쉽게 읽을 수 있는 입문자용 위스키 안내서이다. 전직 연극배우이자 30년 이상 바를 운영한 바텐더인 '사장님'과 위스키를 처음 접하는 회사원 '리요'의 만남을 시작으로, 위스키의 맛, 향, 종류, 마시는 방법은 물론 초보자, 중급자, 고급자를 위한 단계별 추천 브랜드까지 담았다.

안나 (지은이)  | 북스레브쿠헨

9791198559326

레스토랑 동남방앗간 오너이자 세 아이의 엄마인 안나가 선보이는 두 번째 책이다. 세 아이의 엄마가 된 후, 안나는 육아에 지친 엄마들에게 작은 용기와 희망을 전하고자 이 책을 준비했다. 쉽고 간단하지만 엄마의 정성과 아이의 건강을 지키고, 엄마의 스트레스와 아이의 편식 고민을 덜어주는 '작은 요리 꼼수'를 소개한다.

일본보그사 (지은이), 김진아 (옮긴이)  | 윌스타일

9791185676814

보그사에서 출간된 남성 니트 중에서 32점의 디자인을 엄선하여 한 권에 담았다. 인기 있는 아란 니트와 베스트뿐만 아니라, 심플한 무늬의 풀오버, 재킷, 배색 니트 등 젊은 층부터 시니어까지 폭넓은 연령대가 입을 수 있는 셀렉션이다.

류수영 (지은이)  | 세미콜론

9791194087700

너무 쉬워서 너무 맛있어서 대한민국 밥상을 발칵 뒤집어놓은, 자타공인 집밥 마스터 ‘어남선생‘ 류수영. 수년간 자체 개발한 300여 개의 레시피를 추리고 추리고 추려서 한 권의 책으로 펴낸다. 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡을 메뉴부터 한껏 분위기를 낼 수 있는 특식까지, <편스토랑>을 비롯해 그동안 방송에서 소개했던 레시피 중에서 가장 사랑받은 79가지 메뉴를 엄선한 것이다.

연세의대 강남세브란스병원 소아청소년과 신경분과, 연세의대 강남세브란스병원 영양팀, 연세의대 강남세브란스병원 사회사업팀, CJ프레시웨이 (지은이)  | 싸이프레스

9791160322484

저당지수 식사요법을 효과적으로 시행하기 위해서는 식사요법의 개념과 원리, 효과와 부작용 등의 내용을 충분히 이해하는 것이 중요하다. 의료진의 적절한 판단이나 처방과 더불어 저당지수 식사요법의 실천 가이드가 반드시 필요하며, 실제 환자의 가족들이 저당지수 식사를 준비하고 요리하는 조리법도 필요하다. 이 책은 다양한 소아청소년 신경질환에서 저당지수 식사요법이 효과적으로 진행될 수 있도록 많은 정보를 담았다.

조용미(땡스맘) (지은이)  | 에피케

9791199111219

<세탁의 신>으로 불리는 인플루언서 땡스맘(@thanks_maam), 24만 팔로워가 매일 묻고 배우는 그녀의 실전 세탁 노하우가 한 권의 책으로 나왔다. 세탁의 ‘타이밍’과 ‘오염’을 모두 아우르는 제목처럼, 옷과 살림살이를 어떻게, 언제, 왜 세탁해야 하는지를 똑똑하고 현실적으로 알려 주는 생활 밀착형 세탁 레시피 북이다.

김경민 (지은이)  | 래디시

9791193406076

가볍고 맛있는 한 그릇 채소 요리로 11만 팔로워의 사랑을 받은 테이블민의 두 번째 책. 어디에도 공개하지 않은 건강 도시락 레시피가 출간된다. 채소 요리의 대가답게 건강한 저속노화 채소 도시락은 기본, 든든함이 필요한 직장인을 위해 닭가슴살, 훈제 오리, 소고기볶음을 활용해 균형 있게 채운 단백질 도시락 레시피를 담았다.

박지형 (지은이)  | 예신

9788956491882

채소, 과일, 와인, 액젓, 곡류, 견과류 등을 이용한 여러 가지 드레싱을 실었다. 맛과 건강을 중심으로 7장으로 구성하여 기호에 따라 다양하게 만들어볼 수 있게 하였다. 또한 각 장의 드레싱과 어울리는 샐러드를 선보이고 ‘코멘트’로 난해한 용어와 상식을 다루었다.

한살림연합 (지은이)  | 한살림(도서출판)

9791190405508

나만 생각하는 삶, 나만 먹는 밥, 각자의 밥그릇 챙기기에 바쁜 삶 속에서 ‘나는 너의 밥이 되고, 너는 나의 밥이 되는’ 서로를 배려하고 돌보는 삶, 함께 나누는 삶이 담겨 있는 ‘밥’의 참뜻을 되새길 수 있도록 지난 40여 년 동안 한살림의 여러 홍보매체에 소개되었던 다양한 밥요리를 한데 모았다.