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국내도서 > 가정/요리/뷰티
분야 도서 9,309개의 상품이 있습니다.
해당분야에 9,309권의 도서가 있습니다.
 달고나 만들기 보다 더 쉬운 커피 로스팅

달고나 만들기 보다 더 쉬운 커피 로스팅

김주원 (지은이)  | 홍릉(홍릉과학출판사)  | 2023-08-18
9791156001201  | 16,000원
 보이차과학

보이차과학

짱유화 (지은이)  | 삼녕당  | 2023-08-18
9788998503178  | 17,000원
 다송자본 동다송 따라쓰기

다송자본 동다송 따라쓰기

김나경 (지은이)  | 이른아침  | 2023-08-18
9788967451479  | 18,000원
『동다송(東茶頌)』은 조선의 다성(茶聖) 초의선사(가 1837년 완성한 우리나라 최고의 차 고전이다. 올바른 차생활을 위해 누구나 알아야 할 모든 상식과 지식을 아우르고 있으며, 특히 중국차보다 뛰어난 우리나라 차의 장점을 명백히 밝히고 있다.
 도다변증설

도다변증설

이규경 (지은이)  | 삼녕당  | 2023-08-17
9788998503062  | 12,000원
 헤어스케치 가이드 Renewal

헤어스케치 가이드 Renewal

강수희, 정미영 (지은이)  | 부크크(bookk)  | 2023-08-11
9791141039356  | 15,000원
 매거진 F (Magazine F) Vol.24 : 요거트 (Yogurt)

매거진 F (Magazine F) Vol.24 : 요거트 (Yogurt)

B Media Company, (주)우아한형제들 (지은이)  | B Media Company  | 2023-08-09
9791198305657  | 19,000원
 1인분 RECIPE Episode3. 소스

1인분 RECIPE Episode3. 소스

이예원 (지은이)  | 포미  | 2023-08-07
9791197387708  | 10,000원
매번 요리할 때마다 넘쳐나는 양 때문에 한 요리로 3일은 기본으로 먹던 1인가구를 위해 만들어진 1인분레시피이다. 이번 편은 3권으로 집에 많이 남겨진 소스 또는 한 양념 편이다. 다양한 반찬과 요리를 만들 수 있다.
 프티 가토 아이디어 테크닉

프티 가토 아이디어 테크닉

café-sweets 편집부 (엮은이), 용동희 (옮긴이)  | 그린쿡  | 2023-08-05
9788971908587  | 20,000원
108가지 아이템의 단면을 빈틈없이 완벽하게 분석하였으며, 108가지 아이템 모두 완성사진과 단면사진을 수록하였다. 108가지 아이템의 각 구성을 분석하여 한눈에 보여주는 맛의 조합, 파티시에의 치밀한 계산으로 만들어지는 맛, 향, 식감 분석 등을 수록하였다.
 맛의 기술

맛의 기술

권혁만 (지은이)  | 제이알매니지먼트  | 2023-08-01
9791191730265  | 30,000원
요리 친화적이고 진입 장벽이 낮은 이론서로 맛에 대한 “WHY”를 설명할 수 있는 셰프가 되고 싶은 분, 차별성 있는 프랜차이즈 브랜드를 만들고자 하는 분, 응용을 가능하게 하는 “맛의 기술”을 터득하고 싶은 분들을 위해 요리를 전공하지 않은 일반인도 이해할 수 있도록 구성했다.
 하몽 자르는 총각의 하몬 카빙 바이블 Jamón Carving Bible

하몽 자르는 총각의 하몬 카빙 바이블 Jamón Carving Bible

하몽자르는총각 (지은이)  | 까리뇨  | 2023-08-01
9791198311801  | 48,000원
하몽자르는총각이 한국인 처음으로 스페인에 가서 하몽을 배우고 하몽을 자른지 10년의 모든 정보와 노하우를 모두 집약한 책이다. 하몽에 대한 전반적인 지식과 하몽을 자르는 처음부터 끝까지 모두 수록했다.
 수림의 보이차 이야기

수림의 보이차 이야기

박수림 (지은이)  | 지유네트  | 2023-08-01
9791195194858  | 17,000원
보이차를 마시는 사람들 이야기다. 보이차가 발효하면서 보여주는 성장과 변화는 늘 놀랍고 신비롭고 경이롭기까지 하지만 정작 저자에게 가장 흥미로운 것은 그런 보이차를 찾아서 차관에 온 사람들이었다.
 튀르키예 커피 문화

튀르키예 커피 문화

베쉬르 아이바조올루 (지은이), 조주섭, 권인선 (옮긴이)  | 제임스컨설팅  | 2023-08-01
9788994017396  | 15,000원
튀르키예 커피에 관한 풍부한 역사와 문화를 탐구하는 책이다. 이 책은 튀르키예 커피의 기원과 전통적인 제조 방법부터 현대적인 음용 문화까지 모든 면에서 깊이 알아보고 있다.
 studio gusto: the cookbook

studio gusto: the cookbook

강윤주 (지은이)  | 어깨위망원경  | 2023-08-01
9791198318732  | 49,000원
총 127개의 레시피가 담긴 <the cookbook>은 저자의 32년 요리 경력을 압축한 책이나 다름 없다. 한식, 중식, 양식, 일식 등 국적을 아우르는 요리 감각으로 레시피에 대한 철저한 연구를 고스란히 담았다.
 어바웃 슈

어바웃 슈

권주원 (지은이)  | 비앤씨월드  | 2023-08-01
9791186519851  | 40,000원
‘슈’에 대해 이렇게 자세히 다룬 책이 있을까? 지독하게 슈를 애정하며 누구보다 많은 시간 슈를 만들어 온 ‘수르기’ 권주원 셰프가 수많은 실패와 수 없는 테스트를 거듭하며 차곡차곡 쌓아온 그녀만의 슈 오답노트를 전격 공개했다.
 나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어

나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어

간식대통령 최보배 (지은이)  | 북스고  | 2023-07-31
9791167600516  | 17,800원
요리 인플루언서 ‘간식대통령’. 많은 이의 군침을 흘리게 했던 메뉴들과 그녀가 가장 애정하는 메뉴들, 마지막으로 단 한 번도 공개하지 않은 히든 레시피를 빼곡하게 담아 간식대통령의 첫 번째 책 《나는 쉽고 맛있는 간식만 만들어》을 출간했다.
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