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국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
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해당분야에 3,647권의 도서가 있습니다.
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아름다운 한국음식 300선한국전통음식연구소 (지은이) | (주)백산출판사 | 2023-11-20
9791165677305 | 30,000원
한국음식의 세계화, 산업화, 관광 자원화를 위해 집필된 책이다. 농림수산식품부와 문화체육관광부, (사)한국전통음식연구소가 공동으로업무협약을 맺고 '한국음식 조리법 표준화 연구,개발 사업'을 추진하였다.
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식품과학자가 바라본 우리음식과 식품산업신동화 (지은이) | 식안연 | 2023-09-27
9791186396780 | 12,000원
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식량과 정책한국식량안보연구재단 (엮은이) | 식안연 | 2023-09-25
9791186396766 | 28,000원
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