후딱 레시피 (지은이)  | 청림Life  | 2025-04-10

9791193842324  | 18,500원

남녀노소 누구나 좋아하는 김밥을 10분 만에 손쉽게 완성할 수 있는 100가지 아이디어 레시피를 담았다. 저자 ‘후딱 레시피’만의 특별한 김밥 레시피는 요리 경험이 적은 초보자부터 늘 바쁜 직장인, 혼자 사는 자취생까지 누구나 맛있는 김밥을 만들 수 있도록 도와준다.

황미선 (지은이)  | 조선뉴스프레스  | 2025-03-26

9791155785119  | 38,000원

제철 재료를 이용해 만든 신선한 김치는 항암 치료 후 메스꺼워진 속을 진정시켜주고 영양을 채우는 데 더없이 좋은 반찬이다. 이 책에는 배추나 무를 이용한 기본 김치 외에도 토마토, 콜라비, 봄나물, 연근 등을 이용해 염도는 낮추고 재료 고유의 맛을 제대로 살린 42가지 김치 레시피를 담았다.

서은지 (지은이)  | 티나  | 2025-03-20

9791188417674  | 22,000원

성시우 (지은이)  | 더테이블  | 2025-03-20

9791192855172  | 29,000원

자연 식물성 재료만으로 훌륭한 미식 경험을 선사하는 비건 레스토랑 레귬 성시우 셰프의 첫 번째 레시피 북이다. 저자는 채식 셰프로서 그동안 경험했던 고민과 요리 철학, 노하우를 레시피에 자연스럽게 풀어낸다. 전문 요리사가 아니어도 집에서 어렵지 않게 만들 수 있고, 채식주의자가 아니어도 함께 즐길 수 있는 대중적인 채소 요리를 선별해 엮어냈다.

니치레이 푸즈 (지은이), 이진원 (옮긴이)  | 지상사  | 2025-03-13

9788965023401  | 19,500원

냉동 보관에 관한 궁금증이나 고민이 풀리면 일상의 조리 시간을 단축할 수 있다. 우리 가족의 소중한 식사 시간을 좀더 즐길 수 있을 것이다. 니치레이 푸즈 홍보팀은 이런 바람을 가지고 ‘미소밥상’ 사이트 운영을 시작했다. 그리고 ‘미소밥상’의 칼럼 ‘식재료 냉동’을 한데 모아 이 책에 담았다.

조승우 (지은이), 이지연 (감수), 정연주  | 서사원  | 2025-03-12

9791168223936  | 25,000원

7대 3 채소·과일식을 알린 조승우 한약사의 첫 번째 요리책. 거부감 없이 오랫동안 지속 가능한 식단을 실천하기 위해서는 맛있는 메뉴가 필요한 법. 이를 해결하기 위해 초보자는 쉽게 접할 수 있고 숙련자에게는 대안이 될 수 있는 채소·과일식 레시피를 안내한다.

강민구, 나디아 조, 조슈아 데이비드 스타인 (지은이), 손주희 (옮긴이)  | BOOKERS(북커스)  | 2025-03-10

9791190118798  | 30,000원

한식 파인다이닝 ‘밍글스’의 오너 셰프 강민구가 한식의 핵심인 ‘장’에 대한 깊은 애정을 가득 담아 이 책을 펴냈다. 장에 대한 신뢰, 장의 역사와 장의 명인을 향한 존중을 담은 이 책은 한국의 전통 발효 양념인 간장, 된장, 고추장의 전통에 현대적인 해석으로 한식의 새로운 가능성을 탐구하고자 한 그의 열정을 보여준다.

이종임 (지은이)  | 메가스터디북스  | 2025-03-05

9791129714664  | 24,000원

한그릇 요리나 퓨전 음식 등이 주를 이루는 요리책 시장에 오랜만에 나온 전통 한식 집밥 레시피북. 우리나라 가정식의 대가이자 현재 SNS 채널을 통해 다양한 세대와 소통하고 있는 요리연구가 이종임이 처음으로 낸 계절별 요리책이다.

임승정 (지은이)  | 책밥  | 2025-03-04

9791193049617  | 28,000원

‘음식이 주는 힘’을 몸소 느끼며 19만 유튜브 구독자들과 꾸준히 소통해온 <땅끝마을 임선생>이 이번에 제철 재료 본연의 맛을 담은 건강한 매일 반찬 레시피를 묶어 한 권의 책으로 펴냈다.

김연아 (지은이)  | 빛날희  | 2025-03-04

9791199048324  | 36,000원

솥밥의 여왕, 여나테이블이 완벽한 밥의 기준을 세웠다. 맛있는 밥 한 끼가 질 높은 삶을 만든다고 믿기에, 더 예쁘고, 더 맛있고, 더 든든한 밥을 위한 모든 것을 담았다. 밥을 사랑하는 사람도 쉽게 따라 할 수 있도록 과정을 디테일하게, 재료는 더 다채롭게 준비했다.

황재석, 김지윤 (지은이)  | 브레인스토어  | 2025-02-28

9791169780483  | 20,000원

소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 등 정육을 넘어 소시지, 런천미트 등 육가공식품까지 포함하는 폭넓은 정보와 우리의 육식 생활을 더 풍성하게 할 수 있는 4색 후추, 다양한 소금, 와사비 등의 각종 소스까지 망라하는 지식의 영역으로 독자 여러분을 초대한다.

최윤정 (지은이)  | 용감한까치  | 2025-02-25

9791191994353  | 35,000원

솥에 ‘탄단지’를 골고루 갖춘 재료를 한 번에 넣고 요리할 수 있도록 ‘균형’과 ‘간단’ 그리고 ‘맛’에 초점을 맞춘 다양한 솥밥 레시피를 한 권에 소장할 수 있는 특별 양장판의 개정판이 출간됐다.

김민성 (지은이)  | 온도  | 2025-02-25

9791199002111  | 20,000원

모든 것들이 넘쳐나는 시대에 살고 있는 지금, 몸과 마음의 균형을 잡아가는 일은 삶에서 무엇보다 중요하다. ‘Tasty & Balanced cooking’은 건강한 식재료를 통해 몸을 챙기고 주변에서 느끼는 단상을 통해 마음을 가꾸는 균형에 대해 나누고자 레시피와 에세이를 함께 수록했다.

문쌤쿠킹 문시진 (지은이)  | 레시피팩토리  | 2025-02-24

9791192366487  | 22,000원

초보자를 위해 흰밥과 잡곡밥을 딱 알맞은 찰기로 짓는 노하우는 물론 냄비 고르는 요령, 맛을 더 풍부하게 해주는 밑국물, 맛간장, 비빔장 만드는 법 등이 자세히 소개되어 있으니 누구나 솥밥과 덮밥을 더 맛있게 만들 수 있도록 이끌어줄 것이다.

레시피 읽어주는 여자 (지은이)  | 혜지원  | 2025-02-20

9791167640819  | 21,000원

인기 크리에이터 ‘레시피 읽어주는 여자’가 요린이들을 위해 더욱 친절하게 쉽게 쓰인 책으로 찾아왔다. 123가지의 간단하면서도 맛있는 요리로 맛있는 한 끼를 할 수 있다. 여태까지 공개되지 않았던 미공개 레시피들도 수록되어 있어, 레시피 읽어주는 여자의 팬이라면 절대 놓칠 수 없는 책이다.