이예란 (지은이)  | 비앤씨월드  | 2024-08-01

9791186519820  | 34,000원

이예란 셰프가 시폰케이크 전문점 ‘코운코운’을 운영하며 쌓아온 지식과 시행착오를 바탕으로 만든 시폰케이크의 교과서와 같은 책이다. 시폰케이크를 만들 때 가장 중요한 포인트 5개를 선정해 자세한 기초 이론을 적었으며, 베이킹클래스 수강생들이 많이 하는 질문들에 대한 답까지 꼼꼼하게 다루었다.

사이토 미나코 (지은이), 손지연 (옮긴이)  | 소명출판  | 2024-07-31

9791159059063  | 17,000원

중일전쟁, 아시아 태평양전쟁을 거치며 일본의 일반 가정의 밥상에까지 드리운 '대동아 공영권'의 그림자를 당대 여성지에 실린 요리 레시피를 통해 밝힌 책이다. 전쟁으로 피폐해진 일본인의 먹거리 사정과 주부들의 고충을 통해 전쟁의 본질을 찾고, 반전 평화의 메시지를 전달한다.

송사월 (지은이)  | 용감한까치  | 2024-07-30

9791191994308  | 21,000원

저자의 모든 노력이 담겨 있는 책이다. 매 몸무게별로 지켜야 할 식습관 수칙과 코칭은 물론, CIA에서 공부하며 익힌 요리 실력과 지식으로 완성한 '몸무게별 NEW 집밥 레시피'를 담았다. 먹을수록 건강한 습관이 생기고 살이 빠지는 것은 물론, 매 끼 외식하는 기분을 낼 수 있는 세련되고 맛있는 레시피들이다.

김훈, 이민직 (지은이)  | 더테이블  | 2024-07-30

9791192855059  | 28,000원

미슐랭 3스타 퀸스(Quince) 레스토랑 출신 김훈 오너 셰프가 운영하는 용리단길 초대박 핫플레이스이자 연매출 100억 신화를 이룬 ‘SAM SAM SAM(쌤쌤쌤)’의 시그니처 메뉴들의 실제 레시피를 처음으로 공개한다.

CROSSROAD LAB (지은이), 신찬 (옮긴이)  | 빚은책들  | 2024-07-30

9791171210695  | 18,500원

위스키 전문 크리에이터이자 애호가인 CROSSROAD LAB이 초보자의 눈높이에 맞춰 위스키 종류와 분류, 라벨 읽는 법 등 기초 정보부터 테이스팅 글라스와 홈바용 추천 도구, 트와이스 업, 미스트, 위스키 플로트 등 위스키를 마시는 새로운 방법, 홈바 분위기를 한층 업그레이드해주는 예쁜 투명 얼음 만드는 법까지 상세하게 소개하여, 누구나 쉽게 홈바 위스키를 만끽할 수 있다.

가와데쇼보신사 편집팀 (엮은이), 김한나 (옮긴이)  | 지금이책  | 2024-07-30

9791188554829  | 18,000원

자수의 아름다움을 표현하기에 가장 좋은 소재인 식물. 꽃과 풀을 한 아름 소담하게 모은 부케와 원형으로 조화롭게 엮은 리스는 보기만 해도 설렘을 느끼게 한다. 이 책에서는 21명의 자수 작가가 참여해 총 99가지 부케와 리스를 선보인다. 작품 화보와 함께 사용된 실과 기법, 실물 크기 도안이 실려 있어 누구나 손쉽게 작품을 수놓을 수 있다.

이주현 (지은이), 정승호 (감수)  | 한국티소믈리에연구원  | 2024-07-29

9791185926865  | 35,000원

한국티소믈리에연구원에서는 기존 출간한 『티 전문 유튜브 크리에이터, 홍차 언니의 카페 티 메뉴 레시피, 티 베리에이션(Tea Varation)』의 차(茶)의 종주국인 중국의 유명 출판사인 중국경공업출판유한공사(中國輕工業出版有限公司, China Light Industry Press Ltds) 수출에 힘입어 기존 판형을 확대 및 새롭게 감수한 개정판을 새롭게 선보인다.

박경은 (지은이)  | 책밥  | 2024-07-26

9791193049495  | 23,000원

낯선 색깔과 특이한 식감의 식재료는 아이가 거부하기 십상이다. 편식하는 아이, 입이 짧은 아이들은 식사 시간만 되면 밥을 먹길 거부하곤 한다. 아이가 싫어하는 재료를 억지로 먹일 수도 없고 그렇다고 또 먹이지 않으려니 혹시나 아이의 성장에 영향을 미치는 건 아닐까 걱정이 이만저만이 아니다. 이번에 출간된 <영양사 엄마의 균형 잡힌 유아식>은 이런 엄마들의 고민을 덜어줄 완벽한 유아식 요리서다.

오종필 (지은이)  | 부크크(bookk)  | 2024-07-25

9791141097295  | 16,900원

한국학자료원 편집부 (지은이)  | 한국학자료원  | 2024-07-25

9791168877481  | 18,000원

관혼상제의 진정한 전통의례를 구체적으로 알라야 현재의 물질만능주의와 인명경시시대에 알맞게 적응하여 조화를 가져오고 이러한 시대에 참고자료의 지침서가 될 것이다.

정치호 (지은이)  | 하모니북  | 2024-07-25

9791167471949  | 17,600원

독서모임에서 아내를 만나 돌잔치홀에서 결혼식을 올리고, 각방을 쓰며 하오체로 대화를 나누는 등 서로를 배우자이기 이전에 한 명의 인간으로서 존중하는 결혼생활을 내보임으로써 결혼과 관련된 고정관념을 깨뜨리고자 책을 썼다.

신신자 (지은이)  | 핸뉴북스  | 2024-07-25

9791198845429  | 12,000원

족발의 역사, 기원, 한국과 외국 족발의 종류, 만드는 방법, 장충동왕족발의 비밀, 맛있게 먹는 방법에 대해 자세히 다루고자 한다. 족발의 오랜 역사와 다양한 문화적 의미를 탐구하고, 한국 전역의 족발 종류와 외국에서 즐겨 먹는 족발 요리의 특징을 소개한다.

조정숙, 정수희 (지은이)  | 핸뉴북스  | 2024-07-25

9791198833044  | 20,000원

초고령화 시대에 은퇴 후 어떠한 삶이 기다리고 있는지에 대해 알려주고, 노후에 다가오는 여러 가지 어려움을 극복하여 행복한 삶을 살아가기 위해 준비하거나 실천할 수 있는 방법을 알려주기 위해 집필되었다.

손현정 (지은이)  | 핸뉴북스  | 2024-07-24

9791198833020  | 20,000원

원예 지도와 원예치료의 이론적 배경과 실질적인 응용 방법을 종합적으로 다루고자 하였다. 그래서 원예 지도에 필요한 원예의 개념과 식물의 특징, 원예 활동, 원예의 종류를 다루었다.

이주희 (지은이)  | 로우프레스  | 2024-07-24

9791190109253  | 18,000원

누구에게나 나만의 ‘히든 레시피’가 있다. 색다른 재료가 없어도 맛이 뛰어나지 않아도 상관없다. 내가 지나온 시간과 추억이 담겨 있다면 그 레시피는 어디서든 자랑스럽게 소개할 만한 ‘고유한 이야기’가 된다. 이 책의 기획은 솔직함과 거침없는 표현으로 SNS에서 많은 사랑을 받고 있는 이주희 작가로부터 시작되었다.