스탠리 투치 (지은이), 이리나 (옮긴이)  | 이콘  | 2024-12-16

9791189318642  | 17,800원

음식과 삶의 교차점에 대한 성찰을 담은 스탠리 투치의 첫 음식 에세이다. 어린 시절 살던 뉴욕 웨스트체스터부터 현재 살고 있는 영국 런던까지 그의 여정에 따른 맛과 삶의 이야기가 기록되어 있다.

오코시 치카코 (지은이), 신찬 (옮긴이)  | 북스힐  | 2024-12-15

9791159716096  | 18,000원

술의 역사와 제조 방법, 좋은 술을 고르는 요령, 술을 가장 맛있게 마시는 방법, 술에 어울리는 음식 추천까지, 술에 대한 유익하고 재미있는 정보를 풍부한 사진, 일러스트와 함께 소개한다.

태그 & 스레드 (지은이), 강원식 (옮긴이)  | 벤치워머스  | 2024-12-13

9791172540449  | 33,000원

아메리칸 빈티지 콜렉터들이 간절히 바라온 미국 스포츠웨어의 상징 챔피온의 아카이빙북. 다양한 취향과 관심사의 라이프스타일을 소개해온 브랜드 벤치워머스에서 출간되었다. 오랜 기간 번역되지 않은 일본 잡지를 통해서만 볼 수 있던 챔피온의 이야기를 드디어 편하게 살펴볼 수 있게 되었다.

제철음식연구소 (지은이)  | 포르체  | 2024-12-11

9791193584866  | 23,000원

1월부터 12월까지 매일매일 이달에 챙겨 먹으면 좋은 제철 식재료와 보관법, 제철 식재료로 할 수 있는 요리 레시피를 소개한다. 일상에 유용한 주방 살림 노하우까지 가득 담겨 건강한 한 끼를 차려 먹고 싶은 사람, 매일 집밥 메뉴가 고민이 되는 사람 등 식사를 차려야 하는 모든 이들에게 큰 도움을 준다.

쿡 케이 (지은이), 김수영 (옮긴이)  | 지금이책  | 2024-12-10

9791188554843  | 20,000원

상상력 넘치는 캐릭터 디자인으로 유명한 손뜨개 인형 작가 쿡 케이의 새로운 작품집. 고양이나 여우, 원숭이 등 친근한 동물뿐 아니라 독특한 생김새의 오리너구리나 타조, 꿀벌이나 무당벌레 같은 곤충, 심지어 버섯과 인어까지 쿡 케이의 손끝에서 귀여운 인형으로 탄생한다.

니키 세그니트 (지은이), 정연주 (옮긴이)  | 한즈미디어(한스미디어)  | 2024-12-10

9791193712658  | 55,000원

병아리콩, 회향, 케일, 렌틸콩, 된장, 겨자, 귀리, 잣, 피스타치오, 참깨, 강황, 쌀, 아몬드, 아보카도, 마늘, 레몬, 파슬리 등 새롭고 다양한 식물 기반 식재료의 조합을 소개하고, 터키, 레바논, 한국 및 에티오피아를 포함한 전 세계 곳곳의 채식 요리법을 탐구하여 수록하였다.

이수정 (영재맘) (지은이)  | 시대인  | 2024-12-10

9791138383165  | 14,000원

어디에서도 볼 수 없었던 특별한 롤케이크 레시피가 가득 담겨 있다. 상큼한 과일이 듬뿍 들어간 후르츠 롤케이크, 입안 가득 달콤함이 퍼지는 스위트 롤케이크, 건강한 재료로 만든 건강 롤케이크, 특별한 날을 위한 스페셜 롤케이크까지 총 40가지의 다채로운 레시피가 수록되어 있다.

찰스 머클레인 (지은이), 신준수 (옮긴이), 이용철 (감수)  | 한뼘책방  | 2024-12-10

9791190635189  | 25,000원

최고의 위스키 전문가가 전 세계 위스키 506종을 선별하여 소개하는 『위스키 도감』. 증류소의 탄생, 인물과 얽힌 에피소드, 브랜드의 의미 등 다채로운 이야기가 실려 있고, 세심한 테이스팅 노트는 위스키의 맛을 생생하게 전달한다. ‘위스키 여행’ 코너에는 위스키 애호가들의 로망인 증류소 투어 정보가 있다.

미뇨끼 (지은이)  | 동양북스(동양문고)  | 2024-12-10

9791172109004  | 24,500원

한국인보다 더 한국인 같은 어휘력으로 ‘쓰러지게 맛있는’ 이탈리아 가정식 레시피를 소개하는 유튜버, 미뇨끼의 첫 레시피북이 출간되었다. 알리오 올리오, 봉골레, 뇨끼, 리조또, 라자냐 등 유명한 이탈리아 요리를 비롯해 호기심을 자극하는 다양한 메뉴 33가지가 수록되어 있다.

이세희 (지은이)  | 너와숲  | 2024-12-10

9791193546352  | 20,000원

매일 아침 눈을 뜰 때마다 특별한 하루가 기대되고, 설렘과 흥분이 가득찰 수 있다면 얼마나 좋을까? 모든 사람에게 일상의 루틴이 있고, 루틴 속에 기쁨과 설렘이 있을 수만 있다면 그보다 좋은 일은 없을 것이다. 여기 ‘요리’로 그 특별한 일상을 이어가는 쉐프 한 분을 소개한다.

박명수 (지은이)  | 이프애드(IFAD)  | 2024-12-06

9788998572747  | 18,000원

맘스브레드의 오너쉐프 박명수 제과기능장이 지닌 노하우를 담은 특별하고 다양한 제빵레시피 캄파뉴 8종, 식빵 8종, 소금빵 6종, 일반빵 10종, 베이글 6종, 조리빵 13종의 레시피를 이미지와 공정 사진, 배합과 레시피를 자세하게 담았다. 실용적인 제품 위주의 레시피로 구성되어 있다.

고아라 (지은이)  | 더테이블  | 2024-12-05

9791192855158  | 28,000원

겨울부터 봄까지 카페 매출의 절반 이상을 차지하는 딸기 음료 레시피를 담은 레시피 북이다. 시즌별 메뉴 구성을 고민하는 카페 운영자들에게 딸기를 활용한 필수 & 트렌드를 반영한 다양한 딸기 음료 레시피와 아이디어를 제시하여 메뉴 구성에 대한 실질적인 해결책을 제공한다.

솜씨연구소 (지은이)  | 솜씨컴퍼니  | 2024-12-05

8809461092003  | 9,500원

휴대하기 좋은 캘린더형 가계부 〈2025 한눈에 가계부 MINI〉가 출시되었다. 〈2025 한눈에 가계부〉와의 차이점은 오직 크기뿐이다. 한 달 돈의 흐름이 한눈에 보이는 베스트셀러 가계부 ‘한눈에 가계부’의 구성과 특장점은 그대로 살리면서, 휴대성을 높인 미니 버전이다.

최재희 (지은이)  | 레시피팩토리  | 2024-12-04

9791192366456  | 21,000원

홀릭 시리즈. 뉴욕 오리지널에 가까운 쫄깃쫀쫀 클래식 베이글, 화덕 느낌의 겉바속촉 고소한 베이글, 몰랑쫀득 부드러운 베이글, 이 세 가지 식감을 베이스로 각각의 응용까지 총 17가지 베이글을 소개한다.

제레미 볼레스터 (지은이)  | 비앤씨월드  | 2024-12-02

9791186519912  | 44,000원

탄탄한 기본기와 알찬 내용으로 명성이 자자한 제레미 볼레스터의 마스터클래스를 그대로 담은 책이다. 빵 반죽의 주요 키워드인 ‘탄성’과 ‘신장성’에 주목해 빵 반죽의 본질을 파악하고 이를 실제 레시피에 적용할 수 있는 응용력을 기르는 데 집중한다.