신은영 (지은이)  | 시원북스  | 2024-03-28

9791161508269  | 17,800원

손뜨개가 처음인 당신을 위한 뜨개 기초 & 작품 만들기. EBS 평생학교 선정 손뜨개 강사, 다이소 뜨개 제품 공식 손뜨개 작가, 클래스101 화제의 손뜨개 강사 니팅쌤과 함께 뜨개를 한다. 뜨개 기초를 5일에 완성할 수 있다. 데일리 손뜨개 작품 13개 제작 과정과 모든 작품 기호 도안, 서술형 도안, 만들기 영상을 수록하였다.

일본보그사 (엮은이), 김보미, 김수연, 남가영, 배혜영 (옮긴이)  | 한즈미디어(한스미디어)  | 2024-03-27

9791193712214  | 22,000원

〈털실타래〉는 현재 전 세계에서 큰 사랑을 받고 있는 최고의 뜨개 & 핸드메이드 잡지이다. 지난 수십 년 간 뜨개 전문기업 일본보그사에서 매 계절(봄, 여름, 가을, 겨울)마다 발간해온 수예 전문지로, 지난 2022년 가을호를 시작으로 첫 공식 한국어판이 출간되었다.

박지현 (지은이)  | 더테이블  | 2024-03-27

9791192855080  | 26,000원

전작 『슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크』에 이은 두 번째 시리즈로, 실제 슈라즈 케이크 매장에서 판매 중인 에그 타르트를 모두 담았다. 에그 타르트만을 전문적으로 다룬 서적이 없었던 만큼 이번 책은 홈베이커는 물론 업계 종사자 모두에게 유용한 책이 될 것이다.

점효 (지은이), 신병민 (감수)  | 보누스  | 2024-03-25

9788964946893  | 19,000원

누구나 해보고는 싶지만 쉽사리 결심하지 못했던 셀프 인테리어라는 로망에 도전해 보자. 콘셉트 구상부터 계약, 설계, 시공, 마감까지 셀프 인테리어의 전체 공정과 그 과정에서 발생하는 수많은 고민과 결정, 반드시 겪게 되는 시행착오까지 빠짐없이 담았다.

신재임 (지은이)  | 세미콜론  | 2024-03-25

9791192908700  | 22,000원

한 번쯤 이런 생각을 해본 사람이라면 간단하면서도 색다르게 빵을 요리하는 법을 담은 『매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집』을 주목해보자. 밥은 안 먹어도 빵은 꼭 먹어야 하는, 빵 없이 못 사는 사람들을 위한 빵 요리책이 세미콜론에서 출간되었다. 집에서도 어렵거나 복잡하지 않게 빵을 즐기고자 하는 빵 러버들에게 맛있는 힌트가 되어줄 전무후무한 레시피북이다.

이미경 (지은이)  | 상상출판  | 2024-03-25

9791167821911  | 19,000원

다른 식재료들보다 비교적 가격이 저렴하여 가성비 좋고 영양가 만점인 두부, 콩나물, 달걀 요리 149가지를 담은 레시피북이다. 스테디셀러 레시피부터 조리법이나 부재료를 살짝 바꾸면 아주 특별한 요리가 되는 레시피까지, 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리를 소개한다.

석동연 (지은이)  | 빌리버튼  | 2024-03-25

9791192999340  | 19,000원

다양한 곳에서 작물을 기르면서 터득한 노하우를 쉽고 재미있게 만화로 풀어냈다. 풍성하게 채소를 수확하는 기쁨을 누리려면 각 작물마다 재배 방법을 아는 것이 필수다. 파종부터 수확까지 과정을 시간의 흐름에 따라 사진과 그림으로 자세하게 알려준다.

앤디 킴 (지은이)  | 문학수첩  | 2024-03-22

9791193790069  | 11,500원

와인에 대해 전혀 모르는 저자가, ‘와인 종주국’이라 불릴 만큼 와인에 남다른 자부심을 갖춘 프랑스에서 와인 콩쿠르의 심사위원으로 활동하고, ‘와인 기사’가 되기까지 겪은 고단하면서도 유쾌하고, 때론 애처로우면서도 남다른 노력과 끈기가 넘쳐나는 희로애락이 담겨있다.

올레나 브라이첸코 (지은이)  | 비앤씨월드  | 2024-03-22

9791186519769  | 65,000원

우크라이나에서 출간된 이래로 영국, 미국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 일본 등에서 출판돼 세계적으로 큰 인기를 모은 책이다. 전통과 현대 요리를 아우르는 우크라이나 요리 안내서와 같은 이 책은 우크라이나 요리의 역사, 특징, 배경 등을 문화적 맥락에서 설명한다.

류상민 (지은이)  | 부크크(bookk)  | 2024-03-22

9791141076559  | 12,000원

크리스티앙 르구비, 엠마뉴엘 들라콩테 (지은이), 파니 브리앙 (그림), 박지민 (옮긴이)  | 동글디자인  | 2024-03-22

9791191925180  | 29,000원

수 세기에 걸쳐 다채로운 식문화를 발전시키며 세계적으로 명성을 얻은 프랑스. 《위대한 셰프들》은 얼떨결에 미식 평론가 인턴을 시작하게 된 ‘맛알못’ 청년 기욤이 프랑스 5개 지역에서 8명의 위대한 셰프들을 만나 약 30가지의 요리를 맛보며 미식의 진가를 깨우쳐 가는 미식 탐방기다.

탄베 유키히로 (지은이), 윤선해 (옮긴이)  | 황소자리(Taurus)  | 2024-03-20

9791191290349  | 17,000원

미생물학자이자 유전자학 전문의인 탄베 유키히로 박사가 들려주는 달콤 쌉싸름한 커피 이야기. 커피가 주인공이 되어 펼쳐내는 인류사라 할 만하다. 저자는 우리가 학교에서 익히 배운 동서양 역사를 씨줄로 하여 인류 문명사의 큰 줄기를 바꾸어놓은 굵직한 사건들에 결정적 요인으로 작용한 커피 이야기를 색색의 날줄로 엮어 재밌는 풍경으로 보여준다.

강대욱 (지은이)  | 이지출판  | 2024-03-20

9791155552155  | 20,000원

사과농부의 밥상에 대한 철학은 첫째, 제철 식재료는 면역력 증강을 위해 꼭 먹어야 한다. 둘째, 요리는 간단하고 쉽게 만들어 먹어야 한다. 셋째, 아침은 반드시 챙겨 먹어야 한다.

최은정, 성호용, 문금옥, 김성철, 서미숙 (지은이)  | 광문각  | 2024-03-20

9788970930367  | 30,000원

헤어디자이너가 되기 위해 가장 중요한 베이직에 중점을 두어 과학적이고 정확한 커트를 시술할 수 있도록 정리한 책이다. 학습자들에게 헤어디자인의 기본 원리를 이해시키고 이를 현장 실무에서 적용시킬 수 있는 능력을 키워 주는 것을 목적으로 집필되었다.

허시명, 김재호, 류인수, 문선희, 유병호, 전진아, 정석태, 최규택, 최한석 (지은이), 한식진흥원 (기획)  | 푸디  | 2024-03-20

9791196349622  | 17,500원

한국술 전문가 9명이 한국술을 이해하기 쉽게 펴낸 책이다. 주예사(전통주 소믈리에)들을 위한 지침서이며, 주점 운영관리와 서비스 그리고 소규모 주류 제조장을 운영할 수 있는 노하우가 담겨있다.