뭉실맘(김은지) (지은이)  | 싸이프레스  | 2024-12-02

9791160322392  | 18,800원

설탕, 밀가루 없는 건강한 음식들로 9만 팔로워의 호응을 받고 있는 뭉실맘. 식재료 궁합과 성장 발달에 필요한 영양 성분을 고려한 레시피를 엄선해 요리 초보 엄마 아빠도 쉽게 따라 할 수 있는 요리를 담았다. 《한 그릇 냠냠 유아식》 한 권이면 밥태기와 유아식 걱정에서 벗어나 온 가족이 행복한 식사 시간을 만들 수 있다.

임상호 (엮은이)  | 은광사  | 2024-12-01

9788988143063  | 20,000원

요리의 색깔·냄새·모양은 그 맛을 좌우한다. 황색보다는 녹색이나 적색 계통의 빛깔이 음식의 맛을 돋우며, 향신료의 독특한 냄새도 입맛을 돋우는 역할을 한다. 요리를 담을 때도 모양에 유의해야 한다.

장끼남(김진선) (지은이)  | 즐거운상상  | 2024-11-30

9791155362266  | 16,700원

10년 넘게 살림에 대해 고민해 온 장끼남의 생각을 담은 책이다. 그는 ‘살림력이 또 하나의 스펙’임을 강조한다. 살림 잘하는 것도 스펙이 되느냐고 되묻겠지만 나의 일상을 돌보는 ‘살림력’이야말로 중요한 능력이라는 이야기다. ‘나를 살리고 가족을 구하는’ 장끼남 살림법을 만나보자.

진용선 (지은이)  | 틈새책방  | 2024-11-30

9791188949694  | 19,000원

한국의 1인당 커피 소비량은 전 세계 평균의 2.6배에 이른다. 한국인이 이렇게 커피를 사랑하게 된 이유는 무엇일까? 개화기의 수많은 신문물 중 하나였던 커피는 망국의 상징이자 선망의 대상이었던 사치품이었다. 그러나 해방 이후 미군을 통해 대중화되기 시작한 커피는 한국 특유의 문화와 결합해 한국인을 사로잡았다.

주희풍 (지은이)  | 이데아  | 2024-11-30

9791189143503  | 25,000원

재한 화교 3세 출신 연구자가 ‘내부자의 시선’으로 짜장면, 짬뽕을 비롯한 ‘한국 중화요리’의 역사적 기원을 짚어본다. 기존 한국학계의 논의와는 사뭇 다른 주장을 여러 사료를 통해 하나하나 풀어내는데 먼저 짜장면부터 결론 내리자면, “짜장면은 값싼 요리가 아니었다.”

강순남 (지은이)  | 주변인의길  | 2024-11-30

9788993536751  | 20,000원

평생을 자연건강법을 실천하고 살아온 저자가 현대의 생활 속에서 실천할 수 있는 자연건강법을 우리들과 가장 친숙한 식생활들의 음식들로 재구성하였다. 일상 생활에서 실천할 수 있는 자연건강법 즉 생활습관과 질병의 관계, 음식물의 조절, 건강을 유지시키는 운동요법에서부터 각종 성인병과 질병을 다스리는 먹을거리들을 소개한다.

사라 데고니아 (지은이), 비쥬 카르만 (그림), 홍주희 (옮긴이)  | 크루  | 2024-11-30

9791173180484  | 28,000원

지난 수십 년간 대중문화 속에서 패션의 새로운 규범을 정립해 온 50인의 인물을 다룬다. 패션계의 전설을 써 내려간 그들의 이야기를 통해, 패션과 스타일의 본질이 단순히 ‘꾸미는 것’을 넘어 ‘정체성’ 영역에 가닿아 있다는 걸 들여다볼 수 있을 것이다.

강소연, 오동환, 백진우, 이득길, 박영현 (지은이)  | (주)백산출판사  | 2024-11-30

9791165679514  | 22,000원

베이커리 및 케이크 전문점의 다양한 메뉴를 구성하여 많은 정보를 주면서 트렌드한 제품들로 구성하였다. 또한 소규모 베이커리와 같이 제과 제빵만이 아니라 카페에서 판매할 수 있는 제품을 보다 구체화하여 집에서도 직접 만들어 보면서 쉽게 접근할 수 있도록 하였다.

리조 시오리 (지은이), 백현숙 (옮긴이)  | 팬앤펜(PAN n PEN)  | 2024-11-30

9791191739176  | 15,000원

우리가 집에서 늘 지어먹는 밥의 주재료는 쌀이다. 이 책은 바로 그 쌀로 만드는 간식, 후식 레시피를 소개한다. 시중에서 판매하는 쌀가루가 아닌 밥 짓는 쌀을 사용한다. 주로 백미를 활용하며, 풍미나 식감을 내기 위해 현미나 찹쌀도 사용한다.

김남순, 최낙언 (지은이)  | 좋은땅  | 2024-11-30

9791138837477  | 19,800원

단순히 마시는 음료로 여겨졌던 커피를, 삶을 풍요롭게 하는 동반자로 조명하는 책이다. 커피의 매력을 깨달아가는 저자의 경험을 바탕으로, 브루잉부터 향미의 과학까지 커피를 즐기는 방법과 이해를 체계적으로 안내한다. 커피 한 잔에 담긴 문화적, 역사적, 과학적 의미를 탐구하며 독자가 자신의 취향을 발견하도록 돕는다.

선재광, 맹선숙 (지은이)  | 전나무숲  | 2024-11-29

9791193226568  | 25,000원

35년 동안 만성질환으로부터 국민의 건강을 지키기 위한 고민을 숙명처럼 해온 한의사 부부가 직접 보이차의 건강 효능을 체험하고 환자들이 검증한 보이차의 놀라운 치유 효능을 전하고자 호전된 환자들의 사례를 담아 이 책을 저술했다.

율아맘 김시연 (지은이)  | 북스고  | 2024-11-29

9791167600882  | 23,800원

이제 막 유아식을 도전하는 초보 부모라면 몇 가지 고민이 생길 것이다. ‘음식에 간을 넣어도 괜찮을까?’, ‘무염식, 저염식은 맛이 없지 않을까?’ 2.69kg으로 작게 태어나 이유식까지 거부했던 율아를 평균 체중의 건강한 아이로 키운 율아맘이 무염, 저염 유아식의 비법을 공개한다.

보그 니팅 매거진 편집부 (지은이), 한미란 (감수)  | 한즈미디어(한스미디어)  | 2024-11-29

9791193712610  | 75,000원

1989년에 출간된 후, 영미권 니터의 필수 뜨개 참고서로 자리 잡아 100만 부 넘게 판매된 이 책은 실과 도구 소개부터 각종 뜨개 기법, 뜨개 중 생긴 오류를 수정하고 마무리하는 법, 스웨터, 숄, 모자, 장갑 등의 편물 디자인하는 법과 관리하는 법까지 그야말로 대바늘 뜨개의 모든 것을 다루고 있다.

유혜영 (지은이)  | 디자인하우스  | 2024-11-28

9788970417981  | 20,000원

27년간 스페인에 거주한 저자가 스페인 전통 음식을 한국에서도 손쉽게 만들 수 있도록 도와주는 요리책이다. 저자가 알려주는 요리는 한 끼 식사가 되기도 하고, 술안주로 가볍게 즐길 수 있고, 손님 접대용으로도 손색없다.

조민진(조뚝딱) (지은이)  | 제이펍  | 2024-11-27

9791193926796  | 22,000원

계절을 대표하는 24가지 제철 식재료를 소개하고, 이를 활용한 다채로운 52가지 레시피를 담았다. 특히 조금은 생소할 수 있는 제철 재료를 고르는 법부터 보관법, 손질법까지 자세하게 안내하여 요리 초보자도 부담 없이 시작할 수 있도록 구성하였다.